طرز تهیه دمی گوجه فرنگی با پلوپز

غذا با پلوپز تک الکتریک

 

 پلوپز تک الکتریک

 

دمی گوجه فرنگی که با نام دمپختک گوجه هم شناخته می شود یکی از غذاهای بسیار ساده و خوشمزه ایرانی است. این غذای خوشمزه از غذاهای ساده و فوری محسوب می شود که در زمان هایی که وقت کافی برای تهیه غذا نداریم می توانیم از دمی گوجه فرنگی استفاده کنیم.

 

مواد لازم:

برنج 2  پیمانه

گوجه فرنگی 4 عدد درشت

پیاز 2  عدد متوسط

رب گوجه فرنگی 1  قاشق غذاخوری

سیب زمینی 1 عدد درشت

کره ،نمک ، فلفل سیاه ، زردچوبه و روغن به مقدار کافی

 

طرز تهیه:

برای شروع پیازها را به صورت نگینی ریز یا خلالی به سلیقه خود خرد می کنیم و به همراه مقدار کمی روغن در یک تابه مناسب تفت می دهیم تا پیازها طلایی و سبک شوند، سپس مقداری زردچوبه و فلفل سیاه اضافه می کنیم و یک دقیقه دیگر پیازها را تفت می دهیم. در ادامه رب گوجه فرنگی را اضافه می کنیم و چند دقیقه ای تفت می دهیم تا طعم و بوی خامی رب گوجه فرنگی گرفته شود. در ادامه پوست گوجه فرنگی ها و سیب زمینی ها را می گیریم و آنها را به صورت مکعبی کوچک خرد می کنیم.

در این مرحله سیب زمینی ها و گوجه فرنگی های خرد شده را به مقداری نمک و کره به تابه اضافه می کنیم و مواد را روی حرارت ملایم چند دقیقه تفت می دهیم تا روغن بیندازد و آب آن به طور کامل جمع شود. در همین حین داخل دیگ پلوپز تک الکتریک برنج را ریخته  سپس به صورتی که آب حدود نصف یک بند انگشت بالاتر از سطح برنج باشد،آب اضافه کرده و در آخرنصف قاشق غذاخوری نمک و کره را اضافه می کنیم و منو پخت برنچ پلوپز تک الکتریک را فعال می کنیم و اجازه می دهیم تا آب موجود در دیگ پلوپز حاوی برنج تبخیر شود سپس زمانی که مقدار کمی آب داخل دیگ باقیمانده بود مخلوط گوجه فرنگی تفت داده شده را به قابلمه اضافه می کنیم و به خوبی با برنج مخلوط می کنیم تا زمانیکه آب برنج جمع شود. پس از دم کشیدن برنج آن را با ترشی و سالاد شیرازی سرو می کنیم.

 

خرید پلوپز تک الکتریک

 

جهت خرید تک الکتریک ، ملاحظه قیمت تک الکتریک و مشخصات فنی پلوپز تک الکتریک به فروشگاه اینترنتی www.badr24.com  مراجعه فرمائید.
در خرید تک الکتریک به گارانتی 18 ماه بدرسان الکتریک توجه فرمایید.