طرز تهیه راحت‌الحلقوم خانگی

دسر با گوشت کوب برقی

 

گوشت کوب برقی تک الکتریک

 

شیرینی‌های سنتی همیشه گزینه‌ کم دردسرتر و راحت‌تری برای پخت در خانه هستند. راحت الحلقوم یکی از انواع شیرینی های خوشمزه و قدیمی ایرانی است که بافت بسیار نرم و طعم بی نظیری دارد.

 

مواد لازم:

نشاسته  1 لیوان
شکر  1.5لیوان
آب  2.5 لیوان
گلاب  ½  لیوان
آرد به میزان لازم

آب میوه ، پودر پسته یا نارگیل به میزان دلخواه

⠀
طرز تهیه :
ابتدا برای حل کردن نشاسته ۲ الی ۳ لیوان آب روی آن بریزید و آنرا به هم بزنید تا کاملاً حل شود وصبر کنید مدت ۳۰ دقیقه بماند بعد که نشاسته ته نشین شد آب روی آنرا به آرامی خالی کنید و شکر، آب میوه ،کمی آب و گلاب را به آن اضافه کنید و روی حرارت بگذارید و با همزن گوشت کوب برقی تک الکتریک هم بزنید. اینکار این کار را آنقدر ادامه دهید تا کاملاً  سفت شده و بتوان آنرا دروسط قابلمه جمع کرد و شبیه به یک ژله سفت و کشدار شود.
در کف یک ظرف مسطح مثل سینی آرد بریزید و مایه را روی آن ریخته و روی آن را صاف کنید و آرد بپاشید و با فشار کف دست آنرا به یک لایه ای به قطر ۱ الی ۵/۱ سانتی متر در آورید و بعد از سرد شدن با کارد به شکل لوزی یا مربع ببرید و دورتادور راحت الحلقوم ها را به آرد یا پودر پسته یا نارگیل که با استفاده از خردکن گوشت کوب برقی تک الکتریک آماده کرده اید، آغشته کنید و در ظرف بچینید و پس از سرد شدن نوش جان کنید.

 

خرید تک الکتریک

 

جهت خرید تک الکتریک ، ملاحظه قیمت تک الکتریک و مشخصات فنی گوشت کوب برقی تک الکتریک به فروشگاه اینترنتی www.badr24.com  مراجعه فرمائید.

در خرید تک الکتریک به گارانتی 18 ماه بدرسان الکتریک توجه فرمایید.