جزئیات مطلب

تاریخ ارسال : ۴ بهمن ۱۴۰۱

طرز تهیه ماهی فیویج با خردکن مولینکس

طرز تهیه ماهی فیویج با خردکن مولینکس

طرز تهیه غذای گیلانی

کار با خردکن مولینکس

 

خردکن مولینکس

 

بعلت مجاورت شهرهای شمالی با دریا در بسیاری از غذاهای شمالی ماهی به کار می رود و تنوع غذاهای آنها بسیار زیاد است. یکی از غذاهای محبوب گیلانی که با ماهی تهیه می شود ماهی فیویج نام دارد که خاص مردم گیلان است.

 

مواد لازم:

ماهی  سفید 1 عدد

گردو  آسیاب شده 1 پیمانه

پیاز 1 عدد

سیر 3 حبه

کشمش ساییده شده 1 پیمانه

سبزی (شامل گشنیز، نعنا و پونه ساییده شده)5 قاشق غذاخوری

رب انار ونمک به اندازه کافی

 

طرز تهیه:

برای تهیه این ماهی باید ابتدا ماهی را خوب تمیز و پاک کنید و شکم آن را پاره کرده و محتویات درون آن را بیرون بریزید و بعد آن را کاملا شسته و خشک کنید.

سپس باید سیر و پیاز را با خردکن مولینکس خرد کرده و با مقداری کشمش ساییده شده به همراه رب انار و سبزی خرد شده با خردکن مولینکس و گردویی که با خردکن مولینکس خرد کرده اید و کمی نمک مخلوط کنید و این محتویات را درون شکم ماهی قرار دهید تا پر شود.

برای اینکه محتویات بیرون نریزد و کاملا با هم بپزند می‌توانید با نخ سوزن شکم ماهی را بدوزید یا از خلال دندان استفاده کنید.

بعد از آن باید یک ماهیتابه نچسب را انتخاب کرده و کف آن را چرب کنید و ماهی را در آن بگذارید و بقیه موادی که برای داخل شکم ماهی آماده کرده بودید را داخل یک ظرف فلزی ریخته و وسط ماهیتابه بگذارید و در آن را ببندید و روی شعله پخش کن بگذارید تا با شعله خیلی ملایم حدود 40 دقیقه ماهی شما پخته و مغز پخت شود. نوش جان

 

خرید مولینکس

 

جهت خرید مولینکس ، ملاحظه قیمت مولینکس و مشخصات فنی خردکن مولینکس به فروشگاه اینترنتی www.badr24.com  مراجعه فرمایید.

در خرید مولینکس به گارانتی 18 ماه بدرسان الکتریک توجه فرمایید.

 

خردکن مولینکس