دست پیچ یک اسپرینگ رول ویتنامی است که به سادگی با خردکن مولینکس تهیه می شود.

این غذای سالم و خوشمزه طرفدارهای زیادی را در ویتنام دارد. و امروزه در ایران هم طرفدار پیدا کرده است. با ما همراه شوید تا این غذای دریایی را امتحان کنید.

غذایی ویتنامی با خردکن مولینکس

مواد لازم:

کاغذ برنج 4 عدد

میگو خام یا آب پز یا کبابی

ورمیشل برنج

آووکادو

کاهو

ریحان

 نعنا

 گشنیز

 هویج

مواد لازم سس مخصوص دست پیچ

چهار قاشق غذاخوری: سس ماهی

یک حبه:سیر

نصف: لیمو ترش تازه

یک قاشق چایخوری:سس تند

یک قاشق چای خوری:شکر

چهار قاشق چای خوری:سرکه

دست پیچ ویتنامی

خرد کردن مواد دست پیچ با خردکن مولینکس

طرز تهیه:

قبل از شروع کار سبزیجات را خرد کنید برای این کار خردکن مولینکس را برداشته و هویج، گشنیز، نعنا، ریحان، کاهو، آووکادو را به ترتیب در خردکن مولینکس ریخته و خرد کنید و کنار بگذارید.

میگوها را پاک کرده و بشویید و اجازه دهید تا خشک شود. اصل این غذا را  با میگو خام تهیه می کنند ولی با توجه به ذائق ما ایرانی ها می توانید از میگو پخته شده یا کبابی شده استفاده کنید

میگوها را در کاسه ای ریخته و با سبزیجات خرد شده و ورمیشل برنج مخلوط کنید.

کاغذ برنجی را یک دقیقه در آب ولرم بزارید تا کمی نرم شود. سپس پهن کرده و از موادی که درست کردید داخلش بریزید و به شکل دلمه بپیچید.

 دست پیچ ها را درون ظرف سروتون بچینید و با سسی که آماده کرده اید میل کنید.  نوش جان

 سس دست پیچ با همزن گوشتکوب برقی مولینکس

 سیر را در خردکن گوشتکوب برقی مولینکس خرد میکنیم و سپس تمامی مواد سس را با همزن گوشتکوب برقی مولینکس هم میزینیم تا سسی یک دست داشته باشیم.

دوستانی که تمایل به خرید محصولات مولینکس هستند اینجا را کلیک کنند.