سلام دوستان امروز می خواه یک ته چین خوشمزه و خانگی را با پلوپز مولینکس آموزش دهم.
مواد لازم
برنج ایرانی 4 پیمانه ابکش شده
تخم مرغ یک عدد کامل و سه عدد زرده تخم مرغ
نمک و فلفل به مقدار لازم
روغن مایع نصف پیمانه
گردو خورد شده یک پیمانه
رب انار 4 قاشق غذاخوری
پیاز داغ 4 قاشق غذاخوری
هل و دارچین از هر کدوم نصف قاشق چایخوری
زعفران دم شده به مقدار لازم
ماست پرچرب 8 قاشق غذاخوری
اسفناج پخته شده 4 قاشق غذاخوری
خرد کردن گردو ته چین با گوشت کوب برقی مولینکس
قبل از اینکه برنج را درست کنیم ابتدا گردو را با خردکن، گوشت کوب برقی مولینکس خرد می کنیم.
خرد کردن پیاز ته چین با خردکن گوشت کوب برقی مولینکس
پیاز را نیز با خردکن گوشت کوب برقی خرد می کنیم و با روغن سرخ می کنیم.
همزدن مواد ته چین اسفناج با گوشت کوب برقی مولینکس
بعد در کاسه ای تخم مرغ ها، ماست، نصف روغن ، زعفران، نمک و را با همزن گوشت کوب برقی مولینکس مخلوط کرده سپس برنج را شسته و به مخلوط مان اضافه میکنیم.
پخت برنج ته چین اسفناج با پلوپز مولینکس
در این مرحله نصف برنج را داخل پلوپز مولینکس ریخته و با پشت قاشق صاف کرده و به ترتیپ اسفناج گردو رب انار نمک و پیاز سرخ شده را ریخته و بعد بقیه برنج را ریخته و روی برنج را زعفران میریزیم. پلوپز را روشن کرده و روی حالت ته دیگ طلایی میزاریم و اجازه میدیم که ته چین بپزد بعد از پخت می تونید با گوشت و یا مرغ رعفرونی میل کنید نوش جان
