دونات در انواع مختلفی تهیه می شود که امروز من میخواهم به شما دونات ژله ای را با همزن مولینکس آموزش دهم
مواد لازم:
آرد چند منظوره 1 و ½ پیمانه
نمک ½ قاشق چایخوری
پودر مخمر 7 گرم
شکر 1 قاشق غذاخوری
تخم مرغ 1 عدد
شیر ½ پیمانه
کره 1 قاشق غذاخوری
جوز هندی ¼ قاشق چایخوری
روغن مایع
طرز تهیه دونات ژله ای با همزن برقی مولینکس:
ابتدا در کاسه ای آرد الک شده را با نمک و پودر مخمر مخلوط کنید، سپس یک قاشق غذاخوری شکر اضافه کنید.
در کاسه ای دیگر یک عدد تخم مرغ را شکونده و با همزن برقی مولینکس هم بزنید تا کرمی رنگ شود سپس شیر را اضافه کنید و بازهم با همزن برقی مولینکس هم بزنید.
در شیر جوش کره را ذوب کنید و به مخلوط تخم مرغ اضافه کنید و با همزن برقی هم بزنید بعد جوز هندی را اضافه کنید و هم بزنید.
سپس مخوط آرد را در طی چند مرحله اضافه کنید و به خوبی هم بزنید تا خمیری نرم و یک دست حاصل شود.
به خمیر کمی روغن اضافه کنید و روی خمیر پلاستیک کشیده سپس به خمیر دو ساعت استراحت دهید تا خمیر دو برابر شود.
بعد روی میز کارتون کمی آرد بپاشید و با وردنه خمیر را پخش کنید سپس با قالب های دایره خمیر را قالب بزنید و در روغن داغ سرخ کنید.
دونات را بر روی دستمال کاغذی گذاشته تا روغن اضافه اش گرقته شود سپس درون پودر قند بغلتانید .
در آخر درون دونات ها با قیقه خامه زن مربا قرار دهید و میل کنید نوش جان
خرید مولینکس به سادگی در سایت بدر 24 امکان پذیر است. قیمت مولینکس در سایت شرکتی است.
