آش آلو ، یکی از آش های خوشمزه و مناسب فصل زمستان است که شما می توانید با خردکن مولینکس تهیه اش کنید.

مواد لازم آش آلو با رشته با خردکن مولینکس

300  گرم آلو بخارا

200 گرم رشته آش

100  گرم نخود

100 گرم لوبیا چیتی

50 گرم عدس

2 عدد گوجه فرنگی

1 عدد پیاز

2 قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی

1 قاشق چای خوری زردچوبه

نمک و فلفل به مقدار لازم

دستور تهیه آش آلو با خردکن مولینکس

• برای تهیه آش آلو ، ابتدا حبوبات را از شب قبل خیس کنید و چندین بار آب آن را عوض کنید.
• یک عدد پیاز را با خردکن مولینکس خرد کرده و و در مقدار کمی روغن تفت دهید تا سرخ شود.
• گوجه را با خردکن مولینکس به صورت پوره در آوردید و به همراه فلفل ، زردچوبه به پیاز اضافه کنید و تفت دهید تا گوجه ها به روغن بیافتد. رب گوجه فرنگی را نیز اضافه کرده و کمی تفت دهید تا بوی خامی رب گرفته شود.
• حبوبات آبکش شده را به مواد بالا اضافه کنید و بعد از کمی تفت دادن ، آب را اضافه کنید و با حرارت کم بزارید به مدت ۲ تا ۳ ساعت بپزند و نرم شوند .
•  بعد از اینکه حبوبات پخت، آلو بخارا را که از ۲۰ دقیقه قبل خیس کرده اید را اضافه کنید و اجازه دهید تا آلوها نیز به مدت 20 دقیقه بپزند . حالا رشته آش را هم اضافه کرده و صبر کنید تا آش آماده شود نوش جان

خرید مولینکس در سایت www.badr34.com به سادگی صورت می پزیرد. قیمت مولینکس در سایت بدر24 شرکتی می باشد