جزئیات مطلب

تاریخ ارسال : ۱۲ آذر ۱۳۹۸

برنج ریزوتو با خردکن مولینکس

برنج ریزوتو با خردکن مولینکس

برنج ریزوتو پلوی کشور ایتالیا است که می توانید با خردکن مولینکس تهیه اش کنید.

برنج ایتالیایی با خردکن مولینکس

 این برنج به صورت های مختلف با قارچ، سبزیجات و... تهیه میشود

مواد لازم برنج ریزوتو:

آب گوشت 1 تا 2 لیتر

پنیر پارمزان 115 گرم

برنج ریزوتو 400 گرم

کره 50 گرم

سیر 2 حبه

پیاز 1 عدد

ساقه کرفس 1 عدد

روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری

نمک به مقدار لازم

فلفل سیاه به مقدار لازم

 

برنج Risotto با خردکن مولینکس

طرز تهیه

  1. در ابتدا ساقه کرفس، سیر و پیاز را با خردکن مولینکس خرد کنید، سپس درتابه کره را داغ کرده و کرفس سیر و پیازه را به مدت 15 دقیقه تفت دهید
  2. سبزیجات را با آب گوشت بپزید، و وقتی سبزیجات نرم شد برنج را اضافه کنید و با حرارت ملایم بپزید، وقتی برنج نرم شد یک پیمانه از آب گوشت گرم شده را به برنج اضافه کنید. و به مقدار لازم نمک به آب برنج اضافه کنید
  3. حرارت را کم کنید و وقتی برنج کمی که پخت دوباره آب گوشت اضافه کنید.مخلوط را هم به طور مداوم هم بزنید تا برنج حالت خمیری داشته باشد و سپس آب گوشت اضافه کنید. تا 51 دقیقه ادامه دهید تا برنج شما بپزد اگر تا آن زمان برنج نپخته بود و آب گوشتتان تمام شد، میتوانید از آب جوش استفاده کنید.
  4. وقتی برنج کامل پخت از  روی حرارت بردارید و سپس پنیر پارمزان را اضافه کنید.
  5. در ظرف را محکم بپوشانید تا 2 دقیقه اجازه دهید جا بیفتد. بدین ترتیب برنج شما آماده است نوش جان

خرید مولینکس در سایت www.badr24.com  خیلی سریع به دست شما می رسد، قیمت مولینکس در سایت معتبر می باشد