در این روزهای سرد سوپ قارچ با خردکن مولینکس زمستان را زیبا تر می کند.

سوپ قارچ برای پیش غذا با خردکن مولینکس

مواد لازم :

پیاز بزرگ یک عدد

20 عدد قارچ

ساقه آویشن تازه 3 عدد

1 فنجان آبگوشت یا سبزیجات

آرد 1  قاشق غذاخوری سر پر

1 فنجان شیر

1عدد برگ بو

½  قاشق غذاخوری نمک

فلفل دلمه ای تازه

½ قاشق غذاخوری پودر سیر

طرز تهیه

خردکردن قارچ و فلفل دلمه با خردکن مولینکس

• ابتدا پیاز را با خردکن مولینکس خرد کنید، قارچ ها را نیز ورقه ورقه خرد کنید. و فلفل دلمه را با خردکن مجدد خرد کنید.
• سپس پیازها را با مقداری روغن تفت دهید وقتی پیازها نرم شدند قارچ ها را نیز اضافه کنید و تفت دهید سپس برگ های آویشن را از ساقه اش جدا کنید و به مواد اضافه کنید اگر آویشن تازه در دسترس ندارید می تونید از ادویه آویشن استفاده کنید.
• وقتی آب قارچ در حال کشیدن بود آب گوشت را با آرد مخلوط کنید و به مواد اضافه کنید
• سپس شیر را اضافه کنید، در نهایت یک عدد برگ بو را به همراه نمک اضافه کنید
• بعد 15 دقیقه منتظر بمانید تا سوپ کاملا جا بیفتد. و سوپ آماده شود

خرید مولینکس را به راحتی در سایت بدر24 انجام دهید قیمت مولینکس در سایت شرکتی می باشد