کاتلیس را با چرخ گوشت مولینکس تهیه کنید تا از این طعم بینظیره غذا لذت ببرید.
مواد لازم:
زردچوبه و زنجفیل : به میزان لازم
گشنیز خرد شده : یک استکان
فلفل سبز : ۳تا ۴عدد
سیب‌زمینی : ۱کیلو
پودر زیره سبز : دو قاشق مرباخوری
تخم‌مرغ : ۱عدد
لیموترش تازه : ۱عدد
پیاز : یک عدد
سیر : ۲تا ۳حبه
گوشت چرخ کرده : نیم کیلو گرم
نمک و فلفل سیاه : به میزان لازم
طرز تهیه:
- ابتدا پیاز و سیر را خرد کنید و درون تابه با مقداری روغن تفت دهید تا طلایی شود سپس گوشتی را که به وسیله چرخ گوشت مولینکس چرخ کردید به همراه ادویه ها به پیازها اضافه کنید تفت دهید
- نصف استکان گشنیز و فلفل سبز خرد شده را اصافه کنید و تفت دهید تا آبش کشیده شود و مواد بپزد. و کنار بگذارید
- سیب‌زمینی را آب پز کیند و با رنده چرخ گوشت مولینکس رنده کنید و بهش بقیه گشنیز و نمک، فلفل سیاه،آب لیمو ترش و کمی پودر زیره سبزرا اضافه کنید و به خوبی ورز دهید.
- از خمیر سیب‌زمینی به اندازه یک نارنگی بردارید و وسط آن را گود کنید و درونش را از موادی که آماده کردید پرکنید و پس از بستن دهانه آن، گلوله سیب‌زمینی را در کف دست گرد کنید.
- در کاسه ای تخم‌مرغ ها را بشکنید و با چنگال آن را خوب هم بزنید و کمی نمک و فلفل سیاه نیز به آن اضافه کنید.
- سپس کاتلیس های فرم داده را داخل مایه تخم‌مرغ بغلتانید و آنها را در روغن داغ سرخ کنید نوش جان
خرید مولینکس را تحت گارانتی بدرسان الکتریک انجام دهید.
