خوراک قفقازی را می توانید به عنوان یک پیش‌غذا یا یک وعده غذایی کامل هم سرو کنید و با ادویه‌های فراوان و مغزهایی که دارد انرژی زا می باشد.

در تهیه خوراک قفقازی از آب مرغ، سینه مرغ، گردو، سیر و لیموترش استفاده می‌شود.و به کمک غذاساز مولینکس می توانید تهیه اش کنید

سالاد قفقازی با غذاساز مولینکس

مواد لازم

آب مرغ یک و نیم لیتر

گردو یک و نیم پیمانه

سینه مرغ دو عدد

سیر سه حبه

نان تست دو عدد

لیمو ترش یک عدد

روغن زیتون چهار قاشق غذاخوری

پیازچه خرد شده دو قاشق غذاخوری

پودر فلفل قرمز چیلی یک قاشق چای‌خوری

نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم

طرز تهیه

1. ابتدا یک قابلمه را پر از آب کنید و سینه مرغ را به مدت ۱۰ تا ۱۲ دقیقه روی حرارت بپزید تا بوی بد آن از بین برود. سپس آب قابلمه را دور ریخته و سینه مرغ را از وسط برش دهید.
2. آب مرغ که از قبل آماده کرده بودید را درون یک قابلمه بریزید. سینه مرغ را به قابلمه اضافه کنید. دقت داشته باشید که آب مرغ باید روی سینه مرغ را به طور کامل بپوشاند. سپس قابلمه را روی حرارت بگذارید تا سینه مرغ بپزد. اگر آب مرغ ندارید میتونید از عصاره مرغ استفاده کنید
3. نان تست را درشت خرد کنید و درون یک کاسه بریزید و بهش یک یا دو پیمانه آب مرغ اضافه کنید
4. گردو، پیازچه، سیر و جعفری را با خردکن غذاساز مولینکس خرد کنید. نصف پیمانه از گردو را با پیازچه و یک قاشق غذاخوری جعفری داخل یک ظرف بریزید. باقیمانده گردو را به همراه سیر، فلفل قرمز چیلی و یک قاشق چای‌خوری نمک، باقیمانده جعفری و برش‌های خیس خرده نان را مجدد درون غذاساز مولینکس بریزید و همه مواد را با هم میکس کنید.
5. سینه مرغ پخته شده را به صورت نازک و باریک برش بزنید. مرغ برش‌داده شده را با روغن زیتون جعفری، پیازچه و گردو اضافه کرده و همه مواد را هم بزنید تا کاملا با یکدیگر ترکیب شوند. آب لیمو ترش را بگیرید.
6. در آخر فلفل سیاه و آب لیموترش را به خوراک قفقازی اضافه کرده و هم بزنید. بدین ترتیب سالاد قفقازی شما آماده است

در خرید مولینکس به گارانتی 18 ماه بدرسان الکتریک دقت فرمایید