در این دستور مولینکس میخواهیم خورش پسته را با خردکن مولینکس تهیه کنیم که شباهتی به خورش فسنجون دارد
خورش ماست با گوشتکوب برقی مولینکس
خورش بادمجان پیچی با چرخ گوشت مولینکس
خورش کرفس با خردکن مولینکس
خورشت قیمه با خردکن مولینکس
خورشت آلو اسفناج
مواد لارم :
پسته : نیم كیلو (مغز شده و آسیاب كرده)
گوشت گوسفندی بدون چربی : نیم كیلو
پیاز : 1عدد
روغن : به میزان لازم
آبغوره : نصف پیمانه
شكر : 2 قاشق غذاخوری
نمك و فلفل : به میزان لازم
طرز تهیه :
- در ابتدا پسته را به وسیله خردکن مولینکس ریز خرد کنید. پیاز را نیز با خردکن خرد كرده و به همراه کمی روغن تفت دهید سپس گوشت را اضافه کرده و تفت دهید تا رنگ گوشت برگردد.
- پسته ها را به گوشت و پیاز اضافه کنید. و سپس آب را اضافه کنید, بعد از آنکه گوشت نیم پز شد نمک و فلفل را اضافه کنید
- در آخر بعد از اینکه گوشت پخت آبغوره و شکر را اضافه کرده و به خورش اضافه کنید. و منتظر بمانید تا خورش جا بیفتد سپس همراه با چلو سرو کنید. نوش جان
چند نکته:
استفاده از كره به جای روغن،خورش را خوشمزه تر خواهد كرد.
می توانید به جای آبغوره از آبلیمو استفاه کنید.
میتوانید شکر را حذف کنید
با مرغ یا ماهیچه ی گوساله نیز می توانید این خورش را تهیه کنید.
در خرید مولینکس به ضمانت بدر توجه فرمایید
