پاستا با سس پستو طعمی بسیار لذیذ و متفاوتی دارد شما میتونید این پاستا خوشمزه را به کمک غذاساز FP82 تهیه کنید
مواد لازم :
پاستا۳۰۰ گرم
خامه ترش 1 پیمانه
پنیر پستو (رنده شده) ۱۰۰ گرم
استاک گوشت 1/3 پیمانه
فیله مرغ (خرد شده)۳۰۰ گرم
سیر (بدون پوست) 4 حبه
دانه کاج یا گردو 50 گرم
برگ ریحان ایتالیایی 150 گرم
پنیر پارمسان 130 گرم
روغن زیتون به مقدار لازم
فلفل سیاه و نمک به مقدار لازم
طرز تهیه
- ابتدا دانه کاج، پنیر پارمزان، خامه ترش، ۱۲۰ گرم ریحان، ۱۵۰ میلی‌لیتر روغن زیتون و فلفل و نمک را در غذاساز مولینکس ریخته و به خوبی مخلوط کنید.
- فیله مرغ را خرد کرده و به همراه پاپریکا و نمک و فلفل داخل تابه تفت دهید و سپس سس پستو را که آماده کردید اضافه کنید.
- پاستا را در آب جوش و نمک بپزید تا نرم شود سپس آبکش کنید.
- در تابه‌ای گود یا قابلمه‌ای مناسب، کمی روغن زیتون بریزید. پاستای آبکش شده و سس تهیه شده را به آن اضافه کرده و کاملا مخلوط کنید.
- آب گوشت را به پاستا اضافه کرده و مخلوط کنید. در ظرف را گذاشته و اجازه دهید به مدت ۵ تا ۷ دقیقه روی حرارت بماند تا آب آن کشیده شود.
- پس از این مدت پاستا را داخل ظرف مورد نظر ریخته، پنیر پستو را روی آن بریزید. نوش جان
