خوراك گوشت و لوبيا غذاي سنتي و رسمي مردم آرژانتين است. که در این دستور مولینکس می خواهیم با چرخ گوشت مولینکس خردکن تک الکتریک تهیه اش کنیم
خوراک گوشت لوبیا با چرخ گوشت مولینکس
خوراک آرژانتینی با خردکن تک الکتریک
مواد لازم:
گوشت چرخكرده: 500 گرم
لوبيا قرمز پخته: یک پيمانه
گوجهفرنگي: دو عدد
فلفل دلمه سبز: یک عدد
فلفل دلمه زرد: یک عدد
پياز: یک عدد
سير: سه حبه
ساقه كرفس: دو عدد
فلفل سبز تند: دو عدد
نمك، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم
روغن مايع: به میزان لازم
طرز تهيه:
- ابتدا پياز و فلفلها را با خردکن تک الکتریک خرد كنيد. سير را هم رنده کنید، گوشت را نیز با چرخ گوشت مولینکس چرخ کنید
- سپس گوشت را با كمي روغن تفت دهيد و اجازه دهید گوشت روي حرات كم 10 دقيقه بپزد و آبش بخار شود.حالا پياز، سير و فلفلها را اضافه كنيد و تفت دهید تا نرم شود بعد از آن گوجه خرد شده و لوبيا قرمز را به بقيه موادتان اضافه كنيد.
- يك ليوان آب جوش به موادتان اضافه كنيد و بگذاريد 10 دقيقه خوب بپزد.
- وقتي آب خوراک تان بخار شد و به روغن افتاد، ظرف را از روي حرارت برداريد. خوراك گوشت و لوبياي آرژانتيني شما آماده است.