جزئیات مطلب

تاریخ ارسال : ۹ خرداد ۱۴۰۰

پیراشکی اسفناج با همزن کاسه دار تک الکتریک

پیراشکی اسفناج با همزن کاسه دار تک الکتریک

طرز تهیه پیراشکی اسفناج با همزن کاسه دار تک الکتریک به شرح زیر خدمتتان تقدیم می گردد.

چگونه خمیر پیراشکی اسفناج  را با همزن کاسه دار تک الکتریک آماده کنیم؟

اسفناج از جمله مقوی‌ترین سبزیجات است که از آن هم برای تهیه انواع پیش غذا و غذا می‌توانید استفاده کنید. اسفناج غنی از آهن است. اسفناج یک روش گیاهی عالی برای جلوگیری از کمبود آهن است همچنین به دلیل اینکه غنی از ویتامین K  است، استخوان ها را از خطرات عمومی محافظت می کند. اسفناج مشهور است که به استخوان ها کمک می کند مواد معدنی را جذب کنند که به این فرآیند کانی سازی استخوان گفته می شود. با توجه به اینکه فصل اسفناج است می توانید این پیراشکی که یک پیش غذای خوشمزه، مقوی، سیر کننده و مدرن است را آماده کنید . این پیش غذا وعده مناسبی برای افراد گیاه خوار هم می باشد.

 

مواد لازم:

اسفناج 1 کیلوگرم

سیر 3 حبه

قارچ 200 گرم

پیاز داغ 2 قاشق غذاخوری

پنیر خامه ای و یا پیتزا به میزان دلخواه

نمک، آویشن و فلفل سیاه به میزان دلخواه

روغن برای سرخ کردن به میزان لازم

 

مواد لازم برای خمیر پیراشکی:

آرد 2 لیوان

خمیر مایه 1 قاشق چای خوری

شکر 1 قاشق چای خوری

نمک 1 قاشق چای خوری

آب 1 پیمانه

طرز تهیه :

1-خمیر مایه را دریک فنجان کوچک آب ولرم کمی خیس می کنیم تا فعال شود و سپس آرد را به همراه خمیر مایه و یک قاشق چای خوری نمک و شکر و آب داخل همزن کاسه دار تک الکتریک ریخته و هم می زنیم تا یک دست شود. تا زمانی آرد را اضافه می کنیم که خمیر به دست نچسبد. سپس برای نیم ساعت در جای گرم و تاریک می گذاریم تا خمیر ور بیاید.

2-در این فاصله اسفناج ها را پس از شستن و خرد کردن ، بخار پز می کنیم و بعد از تبخیر شدن آب آن ، نمک، فلفل، آویشن و سیر رنده شده را  به  همراه پیاز داغ و قارچ هایی که پخته ایم را  به اسفناج اضافه می کنیم. سپس پنیر را اضافه می کنیم.

3-پس از ور آمدن خمیر آن را با وردنه باز می کنیم و به صورت دایره ای در می آوریم. مواد را داخل خمیر می ریزیم و به صورت نیم دایره ای لبه ها را به هم می رسانیم.

4-تابه ای را روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن داخلش بریزید تا داغ شود. سپس خمیر های پر شده را داخل روغن داغ و غوطه ور سرخ کنید. پیراشکی های سرخ شده را روی دستمال روغن گیر قرار دهید تا روغن اضافه آن گرفته شود و سپس نوش جان کنید.

جهت خرید و ملاحظه قیمت تک الکتریک و مشخصات فنی به فروشگاه اینترنتی http://www.badr24.com مراجعه فرمایید.
.

در خرید تک الکتریک به گارانتی 18 ماه بدرسان الکتریک توجه فرمایید.

 

همزن کاسه دار تک الکتریک