طرز تهیه فینگر فود رانگون به همراه سس چیلی تند با سرخ کن مولینکس به شرح زیر خدمتتان تقدیم می گردد.
چگونه فینگر فود رانگون را با سرخ کن مولینکس آماده کنیم؟
رانگون یک پیش غذای خیلی ساده و خوشمزه هست که با کمترین مواد لازم درست می شود.
مواد لازم:
پیازچه خرد شده ¼ پیمانه
پنیر خامه ای ۲۲۰ گرم
پود سیرنصف قاشق چایخوری
نمک نصف قاشق چایخوری
خمیر یوفکا۲۴ عدد
پودر آویشن به مقدار دلخواه
روغن سرخ کردنی به مقدار لازم
طرز تهیه:
پیازچه، پنیر خامه ای، سیر،آویشن و نمک را با هم ترکیب کنید. لبه های خمیر یوفکا را با آب مرطوب کنید و یک قاشق از مواد را داخل آن بریزید. گوشه های خمیر را به سمت مرکز خمیر به همدیگر بچسبانید تا کاملا روی آن بسته شود.
روغن را داخل سرخ کن مولینکس ریخته و خمیرهای آماده را داخل روغن بریزید تا سرخ شده و قهوه ای طلایی رنگ شوند. سپس روی دستمال کاغذی قرار دهید تا روغن آن کشیده شود.
مواد لازم برای تهیه سس چیلی تند:
زنجبیل تازه رنده شده ۲ قاشق غذا خوری
سیر رنده شده ۴ قاشق غذا خوری
فلفل قرمز پولکی خشک شده ۱ پیمانه
سس کچاپ ۶ قاشق غذا خوری
نشاسته ذرت ½ قاشق غذا خوری
شکر ۱ لیوان
سرکه ½ لیوان
نمک و آب به میزان لازم
ابتدا فلفل قرمز آسیاب شده را با زنجبیل و سیررنده شده مخلوط کنید و داخل قابلمه ای بریزید و مقداری آب اضافه کنید. قابلمه را روی حرارت گذاشته تا به جوش بیاد. وقتی شروع به جوشیدن کرد ،سرکه و شکروسس کچاب را اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط شود. نشاسته ذرت را با باقی مانده آب به خوبی مخلوط کنید تا نشاسته درآب باز شود و گلوله نشود. سپس نشاسته را به قابلمه سس چیلی اضافه کرده و نمک را اضافه کرده تا سس صاف و یکدستی داشته باشیم. سس باید حدود ۵ تا ۶ دقیقه جوش بخورد تا کمی سفت شود و در نظر داشته باشید که خیلی نجوشد زیرا این سس چیلی شیرین باید مقداری رقیق و شفاف باشد.
رانگون های آماده را با سس چیلی خوشمزه داغ سرو کنید. نوش جان
جهت خرید و ملاحظه قیمت مولینکس و مشخصات فنی به فروشگاه اینترنتی www.badr24.com مراجعه فرمایید.
.
در خرید مولینکس به گارانتی 18 ماه بدرسان الکتریک توجه فرمایید.
