طرز تهیه میگو پلو با کشمش با پلوپز مولینکس به شرح زیر خدمتتان تقدیم می گردد.

چگونه میگو پلو با کشمش را با پلوپز مولینکس آماده کنیم؟

 

میگو پلو یک غذای بسیار خوشمزه متعلق به استان های جنوب کشور است. میگو پلوی شیرازی، میگو پلوی بوشهری و میگو پلوی آبادانی از جمله خوشمزه ترین و بهترین میگو پلوهای ایرانی است.  میگو یکی از منابع غنی از آهن است و مصرف آن به افرادی که دچار کم خونی هستند، توصیه می‌شود. میگو همچنین یکی از خوراکی‌های سرشار از امگا ۳ است و به همین دلیل، به کنترل فشار خون نیز کمک می‌کند.

 

مواد لازم:

میگو 300 گرم      

پیاز 1 عدد

سیر 2 حبه

برنج 2 پیمانه

سیب زمینی 2 عدد

کشمش 9 قاشق غذاخوری

گرد لیمو، زعفران دم کرده، نان لواش،روغن ،نمک، زردچوبه و فلفل قرمزبه مقدار دلخواه

 

طرز تهیه:

ابتدا میگوها را پاک کنید و بشویید و بگذارید آبشان کاملاً برود.

در تابه‌ای بزرگ، پیاز و سیر رنده شده را در 2 قاشق غذاخوری روغن تفت دهید تا طلایی شود. سپس میگوها را به آن بیفزایید و به آن نمک، زردچوبه و فلفل قرمز بزنید.

پس از گذشت 2 تا 3 دقیقه، کشمش ‌ها را اضافه کنید و با میگوها تفت دهید.

سیب زمینی ها را نگینی خرد و در 2 قاشق غذاخوری روغن باقیمانده سرخ کنید و پس از سرخ شدن، مقداری گرد لیمو به آن‌ها بیفزایید.

در مرحله دیگر، در قابلمه‌ای برنج را بجوشانید و آبکش کنید.

سپس کف دیگ پلوپز مولینکس را چرب کنید و نان لواش را برای ته دیگ شدن قراردهید. سپس با کفگیر شروع به ریختن یک لایه برنج و یک لایه از مخلوط میگو و کشمش و سیب‌زمینی سرخ شده بریزید و آن قدر این کار را تکرار کنید تا تمام مواد به پایان برسد. سپس بگذارید میگو پلو با کشمش با پلوپز مولینکس دم بکشد. نزدیک به آخر دم کشیدن زعفران دم کرده خود را روی برنج بریزید تا با برنج دم بکشد. زمانی که برنج شما دم کشید دیگ را برگردانید و از ته دیگ خوشمزه ای که با پلوپز مولینکس آماده شده لذت ببرید. نوش جان

.

جهت خرید مولینکس ، ملاحظه قیمت مولینکس و مشخصات فنی به فروشگاه اینترنتی www.badr24.com  مراجعه فرمایید.
.
در خرید مولینکس به گارانتی 18 ماه بدرسان الکتریک توجه فرمایید.