طرز تهیه مشتک یزدی با گوشت کوب برقی مولینکس به شرح زیر خدمتتان تقدیم می گردد.

چگونه مشتک یزدی را با گوشت کوب برقی مولینکس آماده کنیم؟

 

مشتک یه یکی از غذاهای سنتی و محلی یزد است بسیاز لذیذ است و نه تنها به عنوان میان وعده ای مقوی استفاده میشود بلکه به عنوان صبحانه ای خوش طعم نیز طرفداران بسیاری دارد. مشتک و یا مشتوک به معنای مشت کوچک است. چون برای تهیه این غذا همه مواد را باید در مشت فشار دهیم تا به هم بچسبند از این نام برای این میان وعده استفاده شده است .

 

مواد لازم:

نان خشک

پنیرمحلی

گردو

گوجه فرنگی

پیازچه

سبزیجات معطر(جعفری، نعنا، ریحان، تره )

تخم گشنیز

زیره سبز

تمامی مواد به مقدار دلخواه

 

طرز تهیه:

نان خشک را داخل خردکن گوشت کوب برقی مولینکس بریزید و کاملا خرد کنید. پیازچه را با خردکن گوشت کوب برقی مولینکس ریز خرد کرده و به نان خشک خردشده اضافه کنید.

گردو و سبزیجات معطر را جدا جدا با استفاده از خردکن گوشت کوب برقی مولینکس خرد کرده و به همراه تخم گیشنیزو زیره به مواد اضافه کنید.

 گوجه فرنگی را از وسط به دو نیم تقسیم کرده و با رنده ریز رنده کنید و پوست گوجه را دور بیندازید.

گوجه رنده شده را به همراه آب آن به سایر مواد خشک اضافه کنید. پنیر محلی را به شکل مکعب های کوچک ببرید و داخل کاسه بریزید. همه مواد را با  دست خوب ورزد دهید تا حالت خمیری پیدا کند. به اندازه ی گلوله ای کوچک (به اندازه مشت کوچک) از مشتک بردارید، آن را کف دست گرد کرده و کمی حالت کشیده به آن بدهید.

پس از آماده شدن مشتک ها را ۱۵ دقیقه داخل یخچال قرار دهید. این کار باعث می شود طعم مواد به خوبی با هم مخلوط شده و مشتک طعم بهتری داشته باشد. نوش جان

.

جهت خرید مولینکس ، ملاحظه قیمت مولینکس و مشخصات فنی به فروشگاه اینترنتی www.badr24.com  مراجعه فرمایید.
.
در خرید مولینکس به گارانتی 18 ماه بدرسان الکتریک توجه فرمایید.