طرز تهیه ماهی سالمون با سس پرتقالی با آبمرکبات گیر تک الکتریک به شرح زیر خدمتتان تقدیم می گردد.

چگونه سس پرتقالی ماهی سالمون را با آبمرکبات گیر تک الکتریک آماده کنیم؟

 

طرز استفاده از آبمرکبات گیر تک الکتریک

 

ماهی سالمون با سس پرتقالی یکی از انواع غذاهای خوشمزه بین المللی است که با دستورهای متنوعی تهیه می شود. این خوراک خوشمزه علاوه بر اینکه طعم فوق العاده خوشمزه ای دارد، کم کالری ولی سرشار از پروتئین، اسید چرب امگا 3، کلسترول مفید و مواد معدنی نظیر ید، فسفر، کلسیم، سدیم، پتاسیم، سلنیوم، آهن، ویتامین A، ویتامین D می باشد.

 

مواد لازم:

ماهی سالمون 2 تکه

لیمو ترش و پرتقال هر کدام 1 عدد بزرگ

سرکه سیب ½  لیوان

عسل 2  قاشق غذاخوری

نشاسته 1  قاشق غذاخوری

پیاز 1 عدد کوچک

سیر2  حبه

کره 1 قاشق غذاخوری

زنجبیل، نمک و فلفل سیاه، زردچوبه و روغن به مقدار کافی

 

طرز تهیه:

پیاز و سیر را پوست می گیریم و می شوییم و ریز می کنیم و داخل کاسه ای می ریزیم. در این مرحله 1 عدد لیمو را از وسط نصف می کنیم و آب آن را با آبمرکبات گیر تک الکتریک می گیریم و به مخلوط سیر و پیاز ، پودر زنجبیل، زردچوبه ، فلفل و نمک را اضافه می کنیم. سپس همه مواد را مخلوط کرده و تکه های ماهی سالمون را داخل مواد به مدت 1 ساعت مارینه می کنیم.

برای تهیه سس آب پرتقال را با استفاده از آبمرکبات گیر تک الکتریک گرفته و داخل شیرجوش می ریزیم. سپس عسل و نشاسته را به آن اضافه می کنیم و روی حرارت ملایم قرار می دهیم و با قاشق هم می زنیم تا عسل کاملا در آب پرتقال حل شود و شروع کند به زدن حباب های ریز و سپس کره را اضافه می کنیم. حالا با قاشق هم می زنیم تا کره آب شود و سس کمی بجوشد و غلیظ شود و سپس سرکه سیب را می افزاییم و با قاشق به طور مداوم و آرام سس را هم می زنیم تا غلیظ شود.

بعد شیرجوش را از روی حرارت بر می داریم و کنار می گذاریم. پس از گذشت زمان مزه دار شدن ماهی ها، تابه ای را روی حرارت کم قرار می دهیم و روغن داخل آن می ریزیم و اجازه می دهیم تا به مرور زمان داغ شود سپس ماهی ها را داخل تابه آن ها را می چینیم و می گذاریم تا کاملا سرخ شوند. بعد آن ها را برعکس می کنیم تا طرف دیگر آن ها نیز سرخ شود. ماهی ها که سرخ شدند سس را داغ روی ماهی ها می ریزیم و می گذاریم تا ماهی سس را به خود بکشد. ماهی سالمون خود را به همراه سس وحلقه های پرتقال تزیین کنید. نوش جان

.

جهت خرید تک الکتریک ، ملاحظه قیمت تک الکتریک و مشخصات فنی به فروشگاه اینترنتی www.badr24.com  مراجعه فرمائید.
.
در خرید تک الکتریک به گارانتی 18 ماه بدرسان الکتریک توجه فرمایید.