طرز تهیه رولت سیب زمینی و گوشت با چرخ گوشت مولینکس به شرح زیر خدمتتان تقدیم می گردد.

چگونه رولت سیب زمینی و گوشت را با چرخ گوشت مولینکس آماده کنیم؟

 

چرخ گوشت مولینکس

 

رولت سیب زمینی و گوشت یکی از انواع غذاهای مجلسی بین المللی است که می توانید از آن به عنوان پیش غذا هم استفاده کنید. البته این غذای خوشمزه را می توانیم به عنوان یک غذای کامل نیز سرو کنیم.

 

مواد لازم:

گوشت 400  گرم

فلفل دلمه ای 2 عدد

پیاز1 عدد

سیب زمینی 3 عدد درشت

تخم مرغ  2 عدد

پنیر پیتزا 2 پیمانه

پودر سیر، پودر آویشن، جعفری ،رب گوجه فرنگی ،نمک ، فلفل سیاه، زردچوبه و فلفل قرمز، روغن مایع به مقدار لازم

 

طرز تهیه:

ابتدا فر را با حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد روشن می کنیم . سپس سیب زمینی ها را پوست گرفته و با رنده درشت رنده می کنیم و با فشار دست آب اضافی سیب زمینی ها را می گیریم.

سیب زمینی رنده شده را داخل یک کاسه ریخته و تخم مرغ ها را به همراه پنیر پیتزا، نمک و ادویه ها را به کاسه اضافه می کنیم، جعفری را هم به صورت ساطوری خرد می کنیم و به کاسه اضافه می کنیم. حالا مواد را به خوبی مخلوط می کنیم تا یکدست شوند. کف یک سینی فلزی فر را با کاغذ روغنی می پوشانیم و کاغذ روغنی را هم کمی چرب می کنیم، سپس مواد را روی سینی می ریزیم و با قطر یکسان پخش می کنیم .

سینی را به مدت حدودا 20 دقیقه درون فر قرار می دهیم تا مایه رولت بپزد. فقط دقت کنید بیش از حد خشک و برشته نشود، همین که سطح مایه رولت کمی طلایی شود کافیست.

سپس گوشت را بااستفاده از چرخ گوشت مولینکس چرخ کرده ، پیاز را به صورت نگینی ریز خرد می کنیم، سپس به همراه مقداری روغن در یک تابه مناسب تفت می دهیم تا پیاز طلایی و سبک شود سپس به گوشت چرخ کرده که با استفاده از چرخ گوشت مولینکس چرخ کرده ایم، به همراه ادویه ها  اضافه می کنیم. سپس فلفل دلمه ای ها را به صورت نگینی خرد می کنیم و به همراه رب گوجه فرنگی به مواد اضافه می کنیم و آنقدر تفت می دهیم تا بوی خامی رب از بین برود.

سپس سریعا مایه گوشت را روی مواد داخل فرمی ریزیم و به صورت یکدست پخش می کنیم، سپس به آرامی رول می کنیم و مجددا سینی را داخل فر قرار می دهیم تا روی رولت طلایی شود.

حالا مجددا رولت را بیرون می آوریم و کمی پنیر پیتزا روی آن می ریزیم و مجددا داخل فر قرار می دهیم و فقط گریل بالا را روشن می کنیم تا پنیر پیتزا طلایی شود.

سپس رولت سیب زمینی را از فر خارج می کنیم و صبر می کنیم تا خنک شود سپس به صورت لایه ای برش می زنیم و به همراه سس های دلخواه سرو می کنیم. نوش جان

.

جهت خرید مولینکس ، ملاحظه قیمت مولینکس و مشخصات فنی به فروشگاه اینترنتی www.badr24.com  مراجعه فرمایید.
.
در خرید مولینکس به گارانتی 18 ماه بدرسان الکتریک توجه فرمایید.

 

آدرس تعمیرگاه مرکزی مولینکس

 

آدرس : میدان هفت تیر - خیابان کریم خان - ابتدای پل کریم خان - پلاک 71

شماره تماس : 02154563