طرز تهیه کیش لورن فرانسوی با غذاساز مولینکس به شرح زیر خدمتتان تقدیم می گردد.

چگونه کیش لورن فرانسوی را با غذاساز مولینکس آماده کنیم؟

 

غذاساز مولینکس

 

کیش لورن یکی از غذاهای اصلی فرانسوی می باشد که از یک خمیر پای و مواد شور و شیرین تهیه می شود و در کشور فرانسه بسیار محبوب است این غذا برای شرق فرانسه می باشد که همان طور که گفته شد باید یک خمیر فونسه را ابتدا تهیه کنید و بعد آن را با مواد پر کرده و داخل فر قرار دهید تا پخته شود البته بر اساس ذائقه های مختلف با سبزیجات مختلف نیز تهیه می شود این غذا علاوه بر طعم خوب ظاهر و قیافه بسیار اشتها برانگیزی دارد و برای مهمانی نیز بسیار گزینه مناسبی می باشد.

 

مواد لازم:

آرد 300 گرم

کره 150 گرم

ژامبون 200 گرم

پنیر پیتزا 100 گرم

پنیر خامه ای صبحانه 150 گرم

 تخم مرغ 3 عدد

روغن مایع ، نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم

 

طرز تهیه:

ابتدا آرد و نمک را داخل کاسه غذاساز مولینکس ریخته و کره سرد یخچالی را تکه تکه کنید و داخل آرد بریزید و با همزن خمیرساز غذاساز مولینکس مخلوط کرده و بعد به تدریج آب سرد اضافه کنید .سپس خمیررا داخل یک نایلون قرار دهید و برای 1 ساعت در یخجال قرار دهید تا خنک شود.

برای مواد میانی ژامبون را با استفاده از رنده درشت غذاساز مولینکس خرد کنید و تخم مرغ را به همراه کمی نمک و فلفل سیاه با همزن غذاساز مولینکس هم بزنید به طوری که تخم مرغ ها کاملا حجیم و کشدار شوند.

حالا خمیر را از یخچال خارج کنید و با وردنه باز کنید سپس داخل قالب پایی که قبلا با روغن چرب کرده اید انداخته و اضافه های دور قالب را بگیرید و بعد ژامبون خرد شده را کف قالب ریخته و روی آن پنیر پیتزا  و پنیر خامه ای بریزید و روی مواد تخم مرغ زده شده بریزید و در انتها روی مواد مجدد کمی پنیر پیتزا بریزید.

فر را از قبل با دمای ۱۸۰ روشن کنید تا گرم شود سپس قالب را در پنجره وسط فر گازی به مدت 40 دقیقه با دمای ۱۸۰ درجه بگذارید تا پخته شود و بعد از پخت به همراه سس دلخواه سرو کنید. نوش جان

.

جهت خرید مولینکس ، ملاحظه قیمت مولینکس و مشخصات فنی به فروشگاه اینترنتی www.badr24.com  مراجعه فرمایید.
.
در خرید مولینکس به گارانتی 18 ماه بدرسان الکتریک توجه فرمایید.