گل کلم سوخاری یکی از سوخاری هاست است که میتونید با سرخ کن مولینکس تهیه نمایید.
گل کلم سوخاری با سرخ کن مولینکس:
- 600 الی 700 گرم گل کلم خام
- 3 عدد تخم مرغ
- آرد سوخاری به مقدار لازم
- نمک، فلفل و زرچوبه به مقدار لازم
طرز تهیه گل کلم سوخاری با سرخ کن مولینکس :
برای درست کردن این سوخاری خوشمزه در ابتدا گل کلم ها را به قطعات متوسط خرد کرده و بشویید.
و توی یک قابلمه آب با كمی نمک بریزید. و بزارید چند جوش بخورد فقط زیاد نپزید که له شود یکم نرم شود.
بعد گل کلم ها رو درون آبکش بریزید.
همزدن مواد گل کلم سوخاری با گوشت کوب برقی مولینکس
سپس تخم مرغ ها را با همزن گوشت کوب برقی مولینکس به خوبی هم بزنید.بعد در ظرف دیگری هم یک لیوان آرد به همراه ادویه ها اضافه کنید.حالا به ترتیب گل كلم‌ها را ابتدا در تخم مرغ، سپس در آرد سوخاری بغلتانید
سرخ کردن گل کلم با سرخ کن مولینکس
و درون سرخ کن مولینکس قرار دهید،غذاهایی که به صورت سوخاری تهیه میشوند در سرخ کن خیلی خوشمزه و ترد تر میشوند.
در انتها گل کلم ها رو از سرخ کن در آودره و درون حوله آَپزخانه قرار داده تا روغن اضافه اش گرفته شود.
در نهایت گل را با سبزیجات تزئین و سرو كنید.
برای تهیه سس گل کلم هم فلفل سبز چیلی، یک حبه سیر له شده و مقداری نمک و فلفل سیاه یک قاشق چایخوری زنجبیل و پیاز را کمی تفت دهید بعد رب گوجه رابه همراه سرکه و شکر اضافه کنید اگر سستون خیلی سفت بود میتونید کمی آب هم اضافه کنید . در آخر گل کم ها را به همراه این سس میل کنید نوش جان.
برای مشاهده ویژگی های سرخ کن مولینکس اینجا را کلیک نمائید.
