طرز تهیه غذای ترکیه ای

کار با خردکن

 

خردکن مولینکس

 

تانتونی مرغ یکی از انواع غذاهای خوشمزه و بسیار پر طرفدار ترکیه است.

 

مواد لازم:

فیله مرغ  300 گرم

گوجه فرنگی 2 عدد بزرگ

پیاز1  عدد بزرگ

جعفری 1 قاشق غذاخوری

لیمو ترش ، نان لواش ، نمک ، فلفل سیاه، کاری ، فلفل قرمز، سماق، زردچوبه و روغن به مقدار کافی

 

طرز تهیه:

ابتدا گوشت مرغ را به صورت ریز خرد می کنیم، سپس یک تابه مناسب روی حرارت قرار می دهیم و مقداری روغن داخل آن می ریزیم. در ادامه گوشت مرغ را داخل تابه به خوبی تفت می دهیم تا سرخ شود.

پس از اینکه آب مرغ به طور کامل کشیده شد، مقداری ادویه کاری به همراه نمکف فلفل سیاه، فلفل قرمز و زردچوبه اضافه می کنیم و یک دقیقه دیگر تفت می دهیم تا ادویه ها با گوشت مرغ یکدست شوند، سپس آب را اضافه می کنیم.

در این مرحله درب قابلمه را می گذاریم تا آب به جوش بیاید و گوشت مرغ مغز پخت شود. پس از اینکه نصف حجم آب کشیده شد و مرغ به طور کامل پخت، نان های لواش را مواد داخل تابه آغشته می کنیم تا ساندویچ ها خوشمزه تر شوند.

حالا مقداری از مرغ را در وسط نان های لواش می ریزیم، سپس پیاز، گوجه فرنگی و جعفری را خردکن مولینکس خرد می کنیم

این مدل خردکن مولینکس دارای دو ردیف تیغه خردکن می باشد. این قابلیت خردکن مولینکس به شما کمک می کند که به راحتی میزان نسبتا زیادی از سبزی، پیاز، سیب زمینی و ... را در خردکن بریزید و سریعا به میزان دلخواه از کم تا بسیار زیاد آن را خرد کنید.

سپس پیاز، گوجه فرنگی و جعفری  خرد شده را به مقداری دلخواه داخل نان ها قرار می دهیم. در پایان تانتونی مرغ را به همراه لیموترش با پیازهایی که با سماق ورز داده اید و ترشی فلفل سرو کنید. نوش جان

.

جهت خرید مولینکس ، ملاحظه قیمت مولینکس و مشخصات فنی خردکن مولینکس به فروشگاه اینترنتی www.badr24.com  مراجعه فرمایید.
.
در خرید مولینکس به گارانتی 18 ماه بدرسان الکتریک توجه فرمایید.