طرزتهیه پیتزای بادمجان لقمه ای

کار با خردکن مولینکس

 

خردکن مولینکس

 

پیتزا یا پیزا،‌ امروزه به یکی از محبوب‌ترین فست فودها در کل جهان تبدیل شده است. تا جایی که روز ۹ دسامبر را به نام روز جهانی پیتزا نام‌گذاری کرده‌اند. البته که پیتزا قدمت طولانی دارد و به مرور انواع مختلفی از پیتزا با دستور پخت‌های متفاوت طبخ شدند. پیتزای بادمجان لقمه ای پیتزایی است که بدون نیاز به خمیر پیتزا نیز تهیه می شود. پیتزای بادمجان لقمه ای با استفاده از بادمجان دلمه ای آماده میشود. پیتزای بادمجان می تواند یک پیشنهاد عالی برای لحظه هایی باشد که به دنبال یک غذای جدید هستید.

 

مواد لازم:

 

بادمجان دلمه ای 2 عدد

سیر 2 حبه

پنیر پیتزا 200 گرم

ذرت پخته شده 1 فنجان

فلفل دلمه ای 1 عدد

کالباس 200 گرم

زیتون سیاه، گوجه فرنگی، روغن زیتون، زیتون ، نمک، آویشن، فلفل سیاه به مقدار لازم

 

طرز تهیه:

برای آماده سازی سس ابتدا سیر را با استفاده از خردکن مولینکس خرد کرده و سپس گوجه فرنگی ها را با استفاده از خردکن مولینکس پوره می کنیم.حال در یک قابلمه روغن زیتون، سیر خرد شده ، گوجه فرنگی پوره، ادویه ها و جعفری خرد شده با خردکن مولینکس را اضافه کرده و می گذاریم به غلظت سس برسد.

بادمجان ها را بشوئید و با پوست برش های حلقه ای نیز بزنید. نمک را به صورت یکنواخت و بر روی بادمجان ها بپاشید تا تلخ آب بادمجان گرفته شود. سپس بادمجانها را در ماهی تابه سرخ کنید .

فر را با حرارت ۱۵۰-۲۰۰ درجه سانتی گراد روشن کنید تا گرم شود و یا یک ماهی تابه را برای آماده سازی پیتزا در نظر بگیرید. بادمجانها را در تابه و یا سینی که از قبل چرب شده است بگذارید ابتدا سس آماده شده و سپس روی بادمجان ها را با ذرت پخته شده ، فلفل دلمه ای نگینی، کالباس نگینی ، زیتون سیاه و در نهایت پنیر پیتزا پر کنید. به مدت ۱۵-۲۰ دقیقه زمان دهید تا پیتزای بادمجان لقمه ای شما آماده شود. نوش جان

.

جهت خرید مولینکس ، ملاحظه قیمت مولینکس و مشخصات فنی خردکن مولینکس به فروشگاه اینترنتی www.badr24.com  مراجعه فرمایید.
.
در خرید مولینکس به گارانتی 18 ماه بدرسان الکتریک توجه فرمایید.