جزئیات مطلب

تاریخ ارسال : ۷ ارديبهشت ۱۳۹۸

فیله ماهی

 فیله ماهی

سلام دوستان امروز می خواهم به شما طرز تهیه یک غذای دریایی دیگر را آموزش بدم. در این دستور برای مزه دار کردن ماهی از زیره و فلفل قرمز استقاده می کنم

چرا که ادویه‌جات خوبی برای مزه‌دار کردن ماهی هستندو از پوره ذرت در کناره ماهی استفاده میکنم که این ترکیب طعم غذا رو دو چندان برابر می کند. با ما همراه باشید تا یک غذای دریایی دیگر را با غذا ساز مولینکس آموزش دهیم.

مواد لازم

فیله ماهی با پوره ذرت با غذاساز مولینکس FP77

آرد  3قاشق غذاخوری
ذرت پخته شیرین 6 پیمانه
فیله ماهی
ژامبون 1 ورقه نازک
گشنیز  1 قاشق غذاخوری
آویشن 1 قاشق مرباخوری
زیره 1 قاشق مرباخوری
روغن زیتون 1 قاشق مرباخوری
پرک فلفل قرمز به مقدار لازم
برگ گشنیز تازه  برای سرو

طرز تهیه

ذرت‌ها را بپزید تا کاملا نرم شوند.

اگر از بلال استفاده می‌کنید 8 عدد بلال را در آب جوش بپزید تا نرم شوند. و پس از اینکه سرد شد دانه های آن را بگیرید. بعد در غذاساز که پوره ساز هم دارد ریخته و پوره کنید.

خردکردن مواد پوره ماهی با غذاساز مولینکس

ژامبون را با خردکن غذاساز خرد کنید.
سپس در تابه ای کمی روغن زیتون ریخته و با حرارت متوسط ژامبون ها را سرخ کنید تا رنگش عوض شود.
بعد ژامبون سرخ‌شده و گشنیز های خرد شده(که با غذاساز مولینکس خرد کردیم)  را در پوره ذرت ریخته و هم بزنید. تا پوره شما آماده شود

در مرحله بعدی به سراغ آماده کردن فیله ماهی ها میریم

ابتدا آرد، زیره ( که با آسیاب غذاساز مولینکس آسیاب کردیم)، آویشن و پرک فلفل را در بشقابی با هم ترکیب کنید و به آن‌ها نمک و فلفل بزنید.

سرخ کردن فیله ماهی با سرخ کن مولینکس


و فیله‌ماهی‌ها را در مخلوط ادویه بغلتانید سپس  فیله های ماهی را در سرخ کن مولینکس سرخ کنید. 
در آخر پوره ذرت در کناره  تکه ماهی سرخ شده قرار دهید نوش جان.
نوش جان

دوستانی که تمایل به خرید غذاساز مولینکس با قیمت مناسب هستند به سایت www.badr24.com مراجعه کنند.

غذاسامولینکس FP77