جزئیات مطلب

تاریخ ارسال : ۱۰ ارديبهشت ۱۳۹۷

آرد برنج

آرد برنج

از آرد برنج به عنوان یکی از ابزار کمکی بهبود زیبایی توسط زنان آسیایی استفاده شده است.

 خواص ضد پیری و جذب چربی طبیعی آن آرد برنج را برای پوست چرب یا مستعد جوش و پوست تیره‌ی افراد بزرگسال به گزینه‌ای بسیار خوب تبدیل می‌کند. این ماده همچنین یک عامل ضد التهاب خوب و سفید کننده پوست است که پوست دچار آفتاب سوختگی را تسکین می‌دهد و به صورت طبیعی پوست را نرم و لطیف‌تر می‌کند.

درست کردن آرد برنج خانگی با آسیاب مولینکس

برای آرد برنج مهمترین نکته ای که باید در نظر بگیریم این است که برنج ما برنج ایرانی مرغوب و معطره باشد که بو و عطر بی نظیر به آرد برنجمان میدهد (برنج های هندی به دلیل بو و طعمی که دارد به مذاق ما ایرانی ها نا خوشایند است پس بهتر است  برای این کار از برنج هندی استفده نشود) پس از آنکه برنج را پا ک کردید  باید آن را  خوب بشویید چرا که  اگر این کار را نکنید بعد از خشک شدن بوی آزاردهنده ای میدهد برای این کار بهتر است که  برنج را  از شب بدون نمک  خیس کرده  و چند بار آبش رو عوض کنید تا کاملا بوی خاکش بره و رنگش سفید بشه ...( بعضی ها سه روز تو آب نگه می دارند ولی باید بدونید که برنج به علت اینکه نمک نداره بو میگیره و زحماتتون هدر میره و اینکه نیازی به این همه وقتم  نیست چرا که در طول روز هم می توانید آرد برنج خوبی داشته باشید)


خب پس برنج رو از شب قبل خیس می کنید و فرداش آبکش می کنید و بلافاصله می ریزید داخل یک دستمال یا کیسه نخی تمیز و بهش 4 ساعتی زمان می دهید که رطوبت اضافه اش گرفته شود ولی نباید خشک بشه چونکه دیگه آسیاب نمی شود ... مثلا اگر صبح ریختید داخل کیسه ظهر آسیاب کند ،یا ظهر این کار رو کردید عصر آسیابش کند که رطوبت نهایی اش حفظ شده باشه


 بعد از این کار می ریزید داخل آسیاب یا همین مولینکس های معمولی که بهش 1-2-3 هم  می گویند تا جاییکه می خواید نرم بشه با آسیاب مولینکس آسیابش می کنید

و بعد از آنکه برنج خوب آسیاب شد آسیاب مولینکس را از برق کشیده و برنج را از الک رد کنید

و سپس آرد برنج رو داخل یک سینی بزرگ پهن کنید   بگذارید تا کاملاً  خشک شود

وبعد از آن داخل  یک ظرف شیشه ای قرار داده  و در  یخچال نگهداری کنید که بو نگیرد به این ترتیب آرد برنج شما آماده است.

چند نکته :

1 برای درست کردن  فرنی و حلوا و کاچی و دسرهایی از این قبیل  از  الک معمولی استفاده میشود  ولی برای درست کردن شیرینی برنجی و آرد مخصوص شیرینی و کیک  باید از الک های خیلی خیلی نرم استفاده شود اگر این الک در دسترستان نبود میتوانید از یک پارچه حریر استفاده کنید یا هر پارچه ای که آرد بتواند ازش رد شود.

2برای درست کردن آرد برنج می توانید از برنج نیم دانه هم استفاده کنید که برای این کار مناسب است.

جهت مشاهده گروه محصولات آسیاب مولینکس و خرید آنلاین می توانید اینجا را کلیک نمایید.