جزئیات مطلب

تاریخ ارسال : ۱۳ خرداد ۱۳۹۸

دال عدس

دال عدس

سلام دوستان امروز می خوام یک غذای خوشمزه جنوبی را به نام دال عدس با غذاساز مولینکس درست کنیم.

این غذا با توجه به ذائق مردم جنوب تند درست می شود. و به عنوان پیش غذا نیز استفاده می شود. دال عدس از عدس کوچک تر وقرمز رنگ است و مزه شبیه گوجه فرنگی دارد.

دال عدس برای تقویت دستگاه گوارش و کمک به غملکرد معده و روده مناسب است. اشتها آور است و از لخته شدن خون جلوگیری می کند.برای دردهای مفصل مناسب است و کسانی که آرتوز دارند از دال عدس استفاده کنند.

برای آشنایی با خواص بیشتر دال عدس اینجا را کلیک کنید.

 

دال عدس جنوبی با غذاساز مولینکس

مواد لازم:

عدس قرمز: یک و نیم پیمانه

سیر رنده: 3 حبه

پیاز خردشده: 1 عدد بزرگ

سیب زمینی: 2 عدد متوسط

رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری.

روغن، نمک و زردچوبه: به میزان لازم

تمر هندی:1 پیمانه

فلفل تند آسیاب شده به میزان لازم

خرد کردن مواد دال عدس با غذاساز مولینکس

ابتدا غذاساز مولینکس را برداشته و سیب زمینی ها را خرد می کنیم و پیاز را نیز با خردکن غدلساز خرد می کنیم.

آسیاب کردن سیر با غذاساز مولینکس

سیر را نیز با آسیاب غذاساز رنده می کنیم. فلفل تند را نیز آسیاب می کنیم. عدس را از قبل پاک کرده و خیس کنید.

سپس به سراغ درست کردن غذا میریم.

در قابلمه ای عدس را به همراه سیب زمینی های خرد شده و 3 لیوان آب می پزیم

تمر هندی را نیز خیس کنید و کنار بگذارید.

درتابه ای پیاز را سرخ کنید  و سپس سیر رنده  شده را به آن اضافه کنید . و تا زمانی که بوی  سیر بلند شود تفت دهید، بعد رب گوجه فرنگی و همچنین نمک وفلفل و زردچوبه را به مواد اضافه کنید. (می تونید به جای رب از گوجه فرنگی هم استفاده کنید)

تمر هندی را از صافی رد کرده و به مواد گوجه فرنگی اضافه می کنیم.

در آخر این مواد را به ترکیب عدس و سیب زمینی ، اضافه می کنیم. پس از اینکه غذا به جوش آمد و آب آن گرفته شد و به غلظت کافی رسید آماده است. نوش جان

خرید مولینکس را از سایت بدر 24 انجام دهید. و کالا را با اصالت و گارانتی بدرسان الکتریک دریافت کنید. قیمت مولینکس در سایت معتبر است.

 

غذاساز مولینکس