جزئیات مطلب

تاریخ ارسال : ۳ تير ۱۳۹۷

تهیه سالاد الویه روسی با خردکن مولینکس

تهیه سالاد الویه روسی با خردکن مولینکس

یه سالاد خوشمز، بهترین غذا برای فصل تابستون است

چرا که خیلی ها با اومدن  فصل تابستون میل زیادی به غذاهای گرم ندارند و برای همین یک سالاد خوشمزه  میتونه یک انتخاب مناسب باشه و  یا حتی یه پیش غذای عالی برای جمع های دورهمی مون باشه. فکر نمیکنم کسی باشه که سالاد الویه رو امتحان نکرده باشه.

در این جا می خوام  طرز تهیه یک سالاد روسی بسیار لذیذ رو خوشمزه رو یاد بدم.  البته شباهت زیادی به سالاد الویه خودمون داره  و اکثراً هم  به اسم الویه روسی میشناسنش. این سالاد به ذائقه کسانی که  سالاد الویه رو دوست دارن بسیار لذیذ و خوشمزه میاد.( برای درست کردن این غذا همان طور که در تصویر می بینید از  چاقو استفاده شده است ولی  اگر دوست دارید که  از خردکن مولینکس استفاده کنید باید این را در نظر بگیرید که، ریز تر از آنچه که در تصویر می بینید در میاد)

مواد لازم برای تهیه سالاد روسی

  • نخود فرنگی یک  لیوان
  • سیب زمینی سه عدد متوسط
  • سیب ترش دو عدد متوسط
  • تخم مرغ پنج عدد
  • پیازچه
  • گشنیز
  • خیار شور پنج عدد متوسط
  • سس مایونز دو قاشق غذاخوری
  • پیاز یک عدد
  • نمک و فلفل به میزان لازم
     

 سالاد الویه روسی با خردکن مولینکس

ابتدا پیاز را خرد کنید (اگر از خردکن مولینکس استفاده می کنید مدت زمان خرد کردن پیاز را کم تر کنید که پیاز له نشود.

  بعد از اینکه پیاز را خرد کردید به مدت پنج دقیقه درون آب جوش قرار دهید تا نرم شود.

 کالباس را نیز با خردکن خرد کنید.

بعد از اینکه پیاز تان آماده شد درون آبکش بریزید تا آب اضافه آن گرفته شود.

بعد از آن به سراغ  سیب زمینی هایمان رفته و پوست سیب زمینی را به خوبی شسته و یا پوست کنده و درون آب جوش قرار دهید تا بپزد. بهتر است کمی نمک بریزید تا طعم بهتری بگیرد

بعد از اینکه تخم مرغ تان پخته شد آن را به صورت نگینی خرد کنید.

بعد از آن سیب زمینی پخته شده را به صورت نگینی خرد کنید.

سپس سیب ترش ها را پوستشان را گرفته و با خردکن خرد کنید .

 خیار شورتان را نیز به با خردکن خرد کنید.

و بعد پیازچه تان را با خردکن خرد کنید.

 

بعد تمامی مواد را درون ظرفی ریخته و نخود فرنگی که از قبل پخته شده است را به همراه نمک فلفل به موادتان اضافه کنید  و به آرامی با هم مخلوط کنید تا له نشود .

بعد مقدار خیلی کمی آب ماست به مایونزتون اضافه کنید تا کمی رقیق بشه. بعد هم، همه مواد رو با سس مایونز مخلوط کنید.

برای یکی دو ساعت در یخچال نگه دارید  تا خنک شود برای تزئینش می توانید از گیشنیز و یا جعفری  استفاده کنید. به این ترتیب سالاد الویه روسی تان آماده  شده است.نوش جان    

جهت مشاهده خردکن و رنده برقی مولینکس و خرید آنلاین آن می توانید اینجا را کلیک نمایید.