تارت توت فرنگی یک شیرینی خوشمزه برای مهمانی هاست که میتونید با همزن مولینکس تهیه اش کنید.

خمیر تارت توت فرنگی با همزن مولینکس

چیز کیک پرتقال با مخلوط کن مولینکس

چیز کیک ژله ای با غذاساز مولینکس

مواد لازم:

کره:120 گرم

پودر قند:60 گرم

آرد:200 گرم

زرده تخم مرغ :1 عدد

وانیل :یک چهارم قاشق چای خوری

نمک :یک هشتم قاشق چای خوری

کرم پاتیسیر با همزن مولینکس

مواد لازم داخل تارت

آرد ذرت:100 گرم

شکر :150 گرم

زرده تخم مرغ:3 عدد

شیر:نیم لیتر

کره:80 گرم

وانیل:یک چهارم قاشق چای خوری

توت فرنگی :1 تا 5/1 کیلو

طرز تهیه

1. ابتدا پودر قند و کره را در کاسه ی ای ریخته و با همزن مولینکس به خوبی هم بزنید  تا مخلوطی  نرم و لطیف بدست آید.
2. سپس زرده تخم مرغ و وانیل را اضافه کنید و انقدر هم بزنید تا مخلوطی پفکی شود.
3. کم کم آرد الک شده و نمک را اضافه کنید و این بار با قاشق کمی هم بزنید تا مواد با هم ترکیب شوند.
4. وقتی خمیر یکدست و صاف شد روش را با یک  پلاستیک بپوشانید و برای یک ساعت کنار بگذارید تا استراحت کند، بهتر است در یک جای خنک باشد.
5. بعد قالب تارت تا را چرب کرده و خمیر را باز کنید و داخل آن پهن کنید و با دست آن را به کف و دیواره های قالب بچسبانید.
6. فر را از قبل با دمای 350 درجه فارنهایت گرم کنید و روی خمیر چند سوراخ ایجاد کنید و آن را برای 20 دقیقه در طبقه وسط قرار دهید تا بپزد.

طرز تهیه کرم پاتیسیر برای داخل تارت

• ابتدا زرده های تخم مرغ را در کاسه ای بریزید و به  همراه شکر با همزن به خوبی هم بزنید، سپس وانیل را افزوده و دوباره هم بزنید.
• حالا آرد را در قابلمه ای بریزید و شیر را به آرامی اضافه کنید و با حرارت ملایم هم بزنید تا مواد بجوشد و کمی غلیظ شود.
• سپس  مخلوط زده شده را کم کم اضافه کنید و هم بزنید تا به غلظت برسد، در نهایت کره را بریزید و کرم را از روی حرارت بردارید.
• بعد از اینکه خمیر تارت خنک شد کرم را داخل آن اضافه کرده و به خوبی پخش کنید و روش را توت فرنگی بچینید. نوش جان

برای خرید مولینکس و مشاهده قیمت مولینکس اینجا را کلیک کنید.