جزئیات مطلب

تاریخ ارسال : ۸ دي ۱۳۹۷

هوموس با خردکن DPA2NA مولینکس

هوموس با خردکن DPA2NA مولینکس

هوموس یک پیش غذای عربی_ لبنانی است که در خاورمیانه طرفدار زیادی دارد

بیشتر به عنوان پیش غذا  سرو میشود. برای اینکه هوموس خوشمزه تری داشته باشید، باید نخودتون به خوبی پخته شود و یا از نخود کنسروی استفاده کنید. با ما همراه باشید تا یک هوموس خوشمزه و ساده را با خردکن DPA2NAمولینکس درست کنیم

    مواد لازم برای هوموس با خرد کن DPA2NA مولینکس

     نخود کنسروی یک لیوان

     ارده چهار قاشق غذاخوری
     سیر چهار حبه                

 روغن زیتون چهار قاشق غذاخوری

     نمک و فلفل به مقدار کافی

     لیمو تازه دو قاشق غذاخوری

     جعفری به دلخواه برای تزئین

طرز تهیه هوموس با خردکن DPA2NA مولینکس

 اگر از نخود کنسروی استفاده نمیکنید، در ابتدا نخود را از شب قبل خیس کنید و چند بار آبش را عوض کنید.

سپس نخود را در آب جوش به همراه یک قاشق چایخوری جوش شیرین وسیر  با حرارت ملایم بپزید. جوش شیرین را به این دلیل اضافه میکنیم که در آخر پوست نخود راحتتر کنده شود. بعد از این که نخود به اندازه کافی پخت، پوست روی نخود را جدا کنید
کندن پوست نخود

در صورتی که پوست نخودها را جدا نکنید هوموس تون به این شکل میشود و می توانید تفاوت نخودی را که پوستش گرفته شده و نخودی را که پوستش گرفته نشده است را ببینید.
تفاوت نخود با پوست و بی پوست

نخود را به همراه  سیرهای نرم شده، و روغن زیتون و لیمو تازه ، داخل خردکن مولینکس بریزید.

ریختن نخود در خردکن مولینکس

بهتر از خردکن مولینکس مدل DPA2NA که مخلوط کن هم دارد استفاده کنید.  پس از اینکه نخود را در مخلوط کن مون ریختیم و میکس کردیم باره دیگر،  ارده را همراه با دو قاشق غذاخوری آب ونمک و فلفل در مخلوط کن ریخته  و مجدداً میکس کنید. به این ترتیب یک دست میشود در صورتی که هوموس تون خیلی غلیظ شد میتوانید کمی آب بهش اضافه کنید.
میکس کردن هوموس در خردکن DPA2NA مولینکس

هوموس را در ظرف مورد نظر سزو کنید و مقداری روغن زیتون روی و چند عدد نخود برای تزئیین روی آن بریزید. در کنار این هوموس میتوانید از نان پیتا استفاده کنید. نوش جان.
آماده شدن هوموس با خردکن مولینکس
انواع خرکن مولینکس را مشاهده کنید و اگر تمایل به کسب اطلاعات بیشتر داشتید با ما در تماس باشید