جزئیات مطلب

تاریخ ارسال : ۸ آذر ۱۴۰۱

یخمه ترش اصفهان با غذاساز مولینکس

یخمه ترش اصفهان با غذاساز مولینکس

طرز تهیه غذای سنتی اصفهان

غذا با غذاساز

 

غذاساز مولینکس

 

یخمه ترش از غذای اصیل و قدیمی اصفهانی است که برخلاف اسمش، طعم شیرینی دارد و به‌دلیل وجود به در آن، اغلب در پاییز و زمستان پخته می‌شود. این غذای پرخاصیت برای رفع کم خونی، افزایش انرژی و شادابی، جلوگیری از پوکی استخوان، بهبود عملکرد مغز، رفع استرس و… مفید است.

 

مواد لازم:

گوشت گوسفند 300 گرم

آلو برقانی 200 گرم

برگه زردآلو 150 گرم

برنج 2 پیمانه

به متوسط 3 عدد

شکر یا شیره خرما ،نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به میزان لازم

 

طرز تهیه :

 

گوشت خردشده را همراه با آب و زردچوبه روی حرارت متوسط قرار دهید تا نیم‌پز شود. سپس آلو برقانی، برگه زردآلو، به خردشده و برنج را به آن اضافه کنید و کمی نمک و فلفل سیاه به غذا بزنید. وقتی همه مواد پخت و آبش به‌طور کامل کشیده شد، آن را از روی حرارت بردارید، هسته‌های آلو را جدا کرده و داخل خردکن غذاساز مولینکس بریزید تا خوب له شوند. حالا نوبت به افزودن شکر یا شیره خرما است که وقتی با بقیه مواد مخلوط کردید، باید قابلمه را مجددا روی حرارت ملایم قرار دهید تا شکر حل شود. حدود ۱۰ دقیقه بعد غذا حاضر است و می‌توانید آن را با نان سرو کنید. نوش جان

 

 غذاساز مولینکس

 

جهت خرید مولینکس ، ملاحظه قیمت مولینکس و مشخصات فنی غذاساز مولینکس به فروشگاه اینترنتی www.badr24.com  مراجعه فرمایید.

در خرید مولینکس به گارانتی 18 ماه بدرسان الکتریک توجه فرمایید.

 

غذاساز مولینکس