طرز تهیه غذای ترکیه ای

چگونه با چرخ گوشت کار کنیم؟

 

چرخ گوشت مولینکس

 

کباب ضیافتی یک غذای خوشمزه مربوط به کشور ترکیه است.

 

مواد لازم:

گوشت 500  گرم

پودر نان 2 قاشق غذاخوری

پیاز 1 عدد

گوجه فرنگی 1 عدد

تخم مرغ 1 عدد

خمیر یوفکا 3 ورق

روغن، نمک ، فلفل سیاه ، زیره ، آویشن به مقدار لازم

 

 طرز تهیه:

پیاز را رنده می کنیم. کمی آبش را می گیریم. سپس گوشت را با چرخ گوشت مولینکس چرخ می کنیم. به گوشت چرخ کرده پیاز و گوجه فرنگی رنده شده را اضافه می کنیم. سپس پودر نان ، تخم مرغ و ادویه ها را اضافه می کنیم. مواد را حسابی ورز می دیم.

سینی این مدل  چرخ گوشت فلزی است و رنگ استیل دارد. دهانه‌ی ورودی این محصول به‌قدری است که قطعات بزرگ گوشت نیز به‌راحتی وارد آن شود.

سپس مخلوط گوشت را به شکل رول در می آوریم. ورق های یوفکا را از وسط بریده تا  هرکدام  به دو بخش تقسیم شود. روی خمیر را روغن مالیده و گوشت را روی آن گذاشته و خمیر را می پیچیم. رول های بدست آمده را به فاصله ی دو سانتی برش داده و به سیخ چوبی می زنیم . اول دو طرف سیخ ها را  در تابه چرب و داغ سرخ کرده بعد در فر ۲۰۰ درجه به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه می گذاریم تا بپزد. نوش جان

 

خرید مولینکس

 

جهت خرید مولینکس ، ملاحظه قیمت مولینکس و مشخصات فنی چرخ گوشت مولینکس به فروشگاه اینترنتی www.badr24.com  مراجعه فرمایید.

در خرید مولینکس به گارانتی 18 ماه بدرسان الکتریک توجه فرمایید.