جزئیات مطلب

تاریخ ارسال : ۲۲ تير ۱۳۹۸

فسنجان با خردکن مولینکس

فسنجان با خردکن مولینکس

فسنجان یک خورشت خوشمزه است که با گردو تهیه می شود شما می تونید با خردکن مولینکس تهیه اش کنید.

خورشت فسنجان با مرغ با خردکن مولینکس

فسنجان را به روش های مختلفی طبخ می کنند بعضی ها این خورشت را با گوشت قلقلی و مرغ و یا اردک تهیه می کنند

 می توانید با توجه به ذائقتون این خورشت را ترش و شیرین یا ملس تهیه کنید.

 فسنجان شمالی معمولاً خیلی ترش است. برای درست کردن یک فسنجان خوشمزه مثل قورمه سبزی نیاز به زمان زیادی است که خورشت به خوبی جا بیفتد. با ما همراه شوید تا این غذای خوشمزه را امتحان کنیم.

مواد لازم:

گردو 400 گرم

مرغ 4 تکه

پیاز 1 عدد

رب انار 5 قاشق غذاخوری

شکر 3 قاشق غذاخوری به میزان لازم

نمک، فلفل، زردچوبه به مقدار لازم

روغن 2 قاشق برای سرخ کردن

زعفران دم کرده به دلخواه

آسیاب کردن گردو با خردکن مولینکس

مرحله اول:

گردو را با خردکن مولینکس به خوبی آسیاب کنید.

سپس پیاز را با خردکن مولینکس خرد کنید و در مقداری روغن با یک قاشق زرد چوبه تفت دهید. و هم بزنید.

مرحله دوم:

زمانی که پیاز نرم شد. گردوی آسیاب شده را اضافه کنید در صورتی که خردکن مولینکس ندارید می توانید با چرخ گوشت مولینکس چرخ کنید

مرحله سوم:

بعد ازچند دقیقه تفت گردو و پیاز، رب انار را اضافه کنید و رب انار را نیز چند دقیقه ای تفت دهید

مرحله چهارم:

تکه های مرغ  را با نمک، فلفل و زعفران دم کرده مزه دار کنید و جداگانه در تابه ای تفت دهید تا دو طرف مرغ  کمی سرخ شود  سپس به مخلوط گردو اضافه کنید

مرحله پنجم:

شش لیوان آب اضافه کرده و شعله گاز را زیاد کرده تا آب بجوشد سپس شعله را کم کنید و اجازه دهید خورشت فسنجان به آرامی بپزد.

سپس با پلوی ایرانی میل کنید.

پخت برنج ایرانی با پلوپز مولینکس  RC1108

برای پخت برنج ایرانی با پلوپز مولینکس اینجا را کلیک کنید.

خرید مولینکس را از سایت بدر 24 انجام دهید قیمت مولینکس در سایت معتبر است.

 

خردکن مولینکس