جزئیات مطلب

تاریخ ارسال : ۲ دي ۱۳۹۸

لازانیا پیتزایی با چرخ گوشت مولینکس

لازانیا پیتزایی با چرخ گوشت مولینکس

لازانیا پیتزایی درون فر را با چرخ گوشت مولینکس امتحان کنید

مواد لازم برای پخت لازانیا برای 6 نفر :

لازانیا 400 گرم

 سوسیس ریز خرد شده 200 گرم

ژامبون ریز خرد شده 100 گرم

 قارچ خرد  شده 5-6 عدد متوسط

 فلفل دلمه ای ریز خرد شده یك عدد كوچك

مخلوط سویا و گوشت چرخ كرده روی هم 100 گرم

پیاز ریز خرد شده   یک عدد متوسط

گوجه فرنگی دو عدد پوره شده

اورگانو، فلفل سیاه  به مقدار لازم

سس گوجه فرنگی به مقدار لازم

پنیر پیتزای رنده شده و ورقه ای به مقدار لازم

سس سفید مخصوص یك استكان

 

 لازانیا درون فر با چرخ گوشت مولینکس

  • در ابتدا پیاز را  خرد کنید و درون مقدار کمی روغن تفت دهید. بعد 5 دقیقه تفت دادن سوسیس خرد شده را اضافه کنید.
  • گوشت را با چرخ گوشت مولینکس چرخ  کنید. سپس گوشت و سویا را نیز به مخلوط سوسیس اضافه کنید.
  • پس از تغییر رنگ كامل مواد قارچ را خرد شده را به مواداضافه كنید و خوب هم بزنید تا كمی رنگ آن عوض شود و در آخر ژامبون را به همراه فلفل دلمه ای خرد شده به مواد اضافه كنید.بعد از چند دقیقه رب گوجه فرنگی را که با رنده چرخ گوشت مولینکس رنده کنید و  به همراه فلفل سیاه و اورگانو اضافه کنید و هم بزیند وقتی مواد به خوبی با هم مخلوط شدند کنار بگذارید تا سرد شود
  • در حین سرد شدن مواد لازانیا را طبق دستورروی  بسته بندیش تهیه کنید، سپس آبکش کنید وآب سرد روی آن ها بریزید. تا حرارت داخل نوارهای لازانیا سبب خمیر شدن آن در زمان پخت نشود.
  • كف و دیواره های ظرف مخصوص فر را با کره کمی چرب کنید، بعد كف ظرف را یک لایه نوار لازانیا بچینید و روی آن را یک لایه خیلی نازک سس کچاپ بریزید و با مواد لازانیا كه كمی سرد شده است، بپوشانید، بعد روی مواد را پنیر پیتزا رنده شده بریزید بعد مجدداً همین کار را تکرار کنید تا  ورقه های لازانیا تمام شود
  • در آخر سطح لازانیا را با سس و  پنیر پیتزا ی رنده شده بپوشانید.
  • فر را با دامای 180 درجه از قبل گرم کنید سپس لازانیا را درون فر قرار دهید تا زمانی که زیر آن شروع به سرخ شدن کند سپس شعله رویی فر را روشن کنید و اجازه دهید روی آن نیز طلایی شود. و در آخر هنگام سرو روی لازانیا آویشن بپاشید. نوش جان

خرید مولینکس را به سادگی و سریع در سایت بدر24 انجام دهید

نکته:

سس بشامل با همزن مولینکس

برای تهیه سس بشامل اینجا را کلیک کنید

 

چرخ گوشت مولینکس