کتلت سیب زمینی یک غذای خوشمزه نونی است که میتونید با چرخ گوشت مولینکس امتحان کنید
مواد لازم:
سیبزمینی: 3 عدد
پیاز: 1 عدد
گوشت چرخکرده (مخلوط گوساله و گوسفند): 400 گرم
زردچوبه 1 قاشق چایخوری
ادویه کاری: ½ قشق چایخوری
تخممرغ: 2 عدد
نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم
روغن مایع به مقدار لازم
طرز تهیه
رنده کردن سیب زمینی کتلت با چرخ گوشت مولینکس
- ابتدا سیب زمینی ها را با حرارت ملایم به مدت 45 دقیقه بپزید. پس از اینکه کمی خنک شد با رنده غذاساز مولینکس رنده کید.
رنده کردن پیاز کتلت سیب زمینی با چرخ گوشت مولینکس
- پیاز را با رنده چرخ گوشت مولینکس رنده کنید، سپس در تنظیف ریخته و آب آن را بگیرید و سپس با گوشت مخلوط کنید.
چرخ کردن گوشت کتلت سیب زمینی با چرخ گوشت مولینکس
- گوشت را دوبار با شبکه چرخ گوشت مولینکس چرخ کنید سپس در کاسه ای، گوشت چرخ کرده، پیاز، سیبزمینی، زردچوبه و ادویه کاری را بریزید و کاملاً با هم مخلوط کنید.
- تخممرغ ها را همراه با مقداری نمک و فلفل سیاه در ظرفی جداگانه بریزید و با همزن مولینکس، هم بزنید، سپس آن را به مخلوط گوشت اضافه کنید و با دست به خوبی ورز دهید تا حالت چسبناک پیدا کند
- برای اینکه کتلت به دست نچسبد کفِ دست را کمی با روغن مایع، چرب کنید. از مایه آمادهشده به اندازه دلخواه بردارید و شکل دهید و در تابه ای حاوی روغن داغ سرخ کنید
- در آخر کتلت سیب زمینی را روی دستمال کاغذی قرار دهید تا روغنِ اضافه اش گرفته شود. کتلت ها را در ظرف مورد نظر بچینید و باسس کچاپ میل کنید.
شرکت مولینکس تنها نماینده رسمی محصولات مولینکس، تک الکتریک در ایران است شما می توانید خرید مولینکس را با گارانتی 18 ماه بدرسان التکریک در سایت www.badr24.com انجام دهید همچنین برای مشاهده قیمت مولینکس اینجا را کلیک کنید.