میتونید شیرنی شکر پاره را با گوشت کوب برقی مولینکس تهیه و برای شیرنی های عیدتون استفاده کنید

شیرینی شکر پاره با همزن گوشت کوب برقی

مواد لازم :

تخم مرغ: ۳ عدد

شکر:  ½ پیمانه

روغن مایع:  ½  پیمانه

آرد:  ۲پیمانه

آرد سمولینا:  ۱ پیمانه

بکینگ پودر:  ۱ قاشق غذاخوری

پودر هل: 1 قاشق مربا خوری

وانیل کمی

کره:  ۱۲۵ گرم

زرده تخم مرغ (برای رویه ی شیرینی): ۱ عدد

شیر (برای رویه ی شیرینی): ۱ قاشق

مواد لازم برای درست کردن شربت

شکر :۲ پیمانه

آب:  ۱ پیمانه

گلاب: ½ پیمانه

پودر هل: ½  قاشق چایخوری

زعفران:   مقداری

شیرینی عید با گوشت کوب برقی مولینکس

طرز تهیه شربت شیرنی

برای درست کردن شربت این شیرنی تمامی مواد شربت را با هم مخلوط کرد و با حرارت ملایم به مدت 10 دقیقه میزاریم تا بجوشد و شکر به خوبی حل شود .

در کاسه ای تخم مرغ و وانیل را به همراه شکر مخلوط کرده و با همزن گوشت کوب برقی مولینکس هم بزنید.

سپس کره به دمای اتاق رسیده را به همراه روغن به مخلوط اضافه کرده و مجدد با همزن گوشت کوب برقی هم بزنید.

آرد سمولینا، پودر هل و بکینگ پودر را هم اضافه کرده ودر آخر آرد الک شده را طی چند مرحله اضافه کرده و هم بزنید تا زمانی که خمیر به دست نچسبد و خمیری نرم و لطیف داشته باشیم

کف سینی فر را کاغذ روغنی پوشانده و از مواد به  اندازه گردو برداشته و با دست فرم دهید و به فاصله در سینی بچینید.

با برس آشپزی از مخلوط زرده و شیر روی شیرینی ها بمالید و سپس به مدت نیم ساعت درون فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتی گراد بپزید.

در آخر وقتی شیرنی داغ است از شربتی که آماده کردید بر روی شیرنی ریخته و به مدت 15 دقیقه اجازه دهید تا شربت به خورد شیرنی ها برود نوش جان