کله گنجشکی غذای محلی تهران است و در شیراز جنوب و البته اصفهانی هم معروف است.

ما امرو کله گنجشکی را با غذاساز مولینکس آماده کرده و در کنار پلو ایرانی که با پلوپز مولینکس تهیه اش کردیم سرو می کنیم.

هویج پلو با گوشت چرخ کرده با مولینکس

کوفته هویج با چرخ گوشت مولینکس

کلم پلو شیرازی با چرخ گوشت مولینکس

کوفته تره فرنگی با چرخ گوشت مولینکس

آش گوجه فرنگی با چرخ گوشت مولینکس

کوفته سوئدی با چرخ گوشت مولینکس

مواد لازم :

گوشت چرخ کرده 400 گرم

پیاز 2 عدد

سیب زمینی 2 عدد

رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری

زردچوبه، نمک و فلفل به میزان لازم

آب 3 پیمانه

روغن برای سرخ کردن

طرز تهیه

1. در ابتدا با رنده چرخ گوشت یک پیاز را رنده کنید و آب پیاز را جدا کنید. گوشت را هم با چرخ گوشت مولینکس چرخ کنید، پیاز رنده شده را به همراه گوشت چرخ کرده، نمک، فلفل و ادویه های دلخواه در یک کاسه بریزید و به  خوبی ورز دهید.
2. مخلوط گوشت و پیاز را به اندازه گردو گوله گوله کنید. در این حین دستتان را کمی با آب پیاز مرطوب کنید تا گوشت به دستتان نچسبد. سپس گوشت های گوله شده را به مدت 30 دقیقه  در یخچال بگذارید تا خودش را بگیرد
3. یک پیاز دیگر را رنده کرده و در مقدار کمی روغن با حرارت کم با نمک و زردچوبه تفت دهیس و سپس رب گوجه فرنگی را را اضافه کنید و در روغن تفت دهید. پس از اینکه رنگ رب گوجه کمی باز شد، آب را اضافه کنید و صبر کنید تا آب به جوش بیاید.
4. وقتی سس خوراک سر گنجشکی به جوش آمد، کوفته ها را اضافه کنید.
5. سیب زمینی ها را به صورت مکعب های ریز خرد کنید و به خوراک اضافه کنید تا بپزند. یا اینکه سیب زمینی ها را جداگانه سرخ کرده و در مرحله آخر در خوراک بریزید.
6. پس از یک ساعت که خوراک آماده شد، آن را در ظرف سرو بکشید. و به همراه پلو خوشمزه ایرانی که با پلوپز مولینکس تهیه شده است میل کنید

هنگام خرید مولینکس به گارانتی 18 ماه بدرسان الکتریک دقت فرمایید