خورشت آلو یک خورشت خوشمزه و پر خاصیت است که میتونید با غذاساز مولینکس امتحان کنید

خورشت اسفناج با غذاساز مولینکس

خورش بادمجان پیچی با چرخ گوشت مولینکس

خورش کرفس با خردکن مولینکس

خورشت قیمه با خردکن مولینکس

مواد لازم

گوشت خورشتی گوسفندی۴۰۰ گرم

اسفناج خرد شده دو کیلوگرم

آلو خورشتی۲۰۰ گرم

پیاز متوسط یک عدد

نمک، فلفل، زردچوبه به مقدار لازم

طرز تهیه:

1. ابتدا پیاز را با خردکن غذاساز مولینکس خرد کنید و با کمی روغن تفت دهید تا نرم شود. سپس گوشت را اضافه کرده و تفت دهید تا گوشت رنگش عوض شود سپس ادویه خورشتی، زردچوبه و کمی فلفل را اضافه کنید.
2. اسفناج‌های پاک شده را با خردکن غذاساز مولینکس خرد کنید و با روغن تفت د هید تا سرخ پ شود. توجه داشته باشید که زیاد سرخ کردن اسفناج باعث تلخی آن می‌‌شود.
3. یک ساعت مانده تا پخت کامل گوشت، اسفناج‌ها را به قابلمه اضافه کنید تا خورش به آرامی جا بیفتد
4. آلو‌های خیس خرده را نیز، با روغن تفت دهید و نیم ساعت آخر پخت به خورش اضافه کنید.
5. در آخر اجازه دهید تا خورش با حرارت ملایم جا بیفتد و نمک را اضافه کنید و خورش را به همراه برنج زعفرانی سرو کنید.
6. توجه داشته باشید خورش آلو اسفناج باید کم‌آب و روغن افتاده باشد. نوش جان!