طرز تهیه سس و مواد مارینه ساتای مرغ با گوشت کوب برقی تک الکتریک به شرح زیر خدمتتان تقدیم می گردد.
چگونه مواد مارینه و سس کباب ساتای مرغ را با گوشت کوب برقی تک الکتریک آماده کنیم؟
کباب ساتای مرغ یکی از انواع کباب ها می باشد که در بیشتر کشورهای اندونزی و آسیای شرقی تهیه می شود و در واقع به معنای کباب گریل شده با سس مخصوص در کنار آن می باشد. سس مخصوص این کباب ترکیب سویا سس و کره بادام زمینی می باشد .
مواد لازم:
سینه مرغ ۵۰۰ گرم
سس سویا ۲ قاشق غذا خوری
پودر کاری ۲ قاشق غذا خوری
زنجبیل تازه ، زردچوبه ½ قاشق چای خوری
سیر ۳ حبه
شکر ۱ قاشق غذا خوری
آب لیمو تازه ، پودر آویشن، نمک و فلفل سیاه و قرمز به مقدار لازم
مواد لازم برای تهیه سس:
کره بادام زمینی ۳ قاشق غذا خوری
سس سویا ۱ قاشق غذا خوری
عسل ۲ قاشق چای خوری
زنجبیل تازه ، پودرسیر ۱ قاشق غذا خوری
طرز تهیه:
اگر غذا را روی کباب پز درست می کنید، سیخ های چوبی را 10 دقیقه قبل از مزه دار کردن مرغ درروغن زیتون خیس کنید تا نسوزند.
در لیوان گوشت کوب برقی تک الکتریک شکر،سس سویا ،زنجبیل تازه رنده شده ، ادویه کاری ، زردچوبه ، آویشن، سیررنده شده آب لیموی تازه ، نمک و فلفل سیاه و قرمزرا بریزید و با گوشت کوب برقی تک الکتریک مواد را هم بزنید تا مخلوط یکدستی بدست بیاد. در ادامه مرغ های شسته شده را داخل کاسه ریخته و مواد مرینت را داخل آن بریزید و به خوبی مخلوط کنید تا همه مرغ ها با مواد مزه دار شود سپس کاسه را برای ۲ ساعت داخل یخچال قرار دهید تا مرغ ها مزه دار شوند .
طرز تهیه سس:
مواد مخلوط جلا دهنده شامل کره بادام زمینی، سس سویا، پودرسیر، زنجبیل تازه و عسل به همره مقداری آب را داخل یک قابلمه با هم ترکیب کنید و روی حرارت متوسط قرار دهید. آنقدربا گوشت کوب برقی تک الکتریک هم بزنید تا به خوبی حل شوند و مخلوط جوش بیاید. ظرف را از روی شعله بردارید و بگذارید کنار تا بر روی ساتای آماده شده بمالید.
ساتای را روی کباب پز با شعله کم کباب کنید تا کاملاً بپزد. مخلوط جلا دهنده بادام زمینی را روی آن بمالید تا در حین پختن هم خوش رنگ شود و هم مرغ ها خشک نشوند . همچنین می توانید در زمان سرو این سس را روی ساتای خود بریزید. نوش جان
.
جهت خرید و ملاحظه قیمت تک الکتریک و مشخصات فنی به فروشگاه اینترنتی www.badr24.com مراجعه فرمائید.
.
در خرید تک الکتریک به گارانتی 18 ماه بدرسان الکتریک توجه فرمایید.
