با ما همراه شوید تا کیک سه دقیقه ای را با ساندویچ ساز مولینکس تهیه کنید
مواد لازم برای ۸ الی ۱۰ تا کیک :
* آرد ۱۲۸ گرم ( ۱ پیمانه)
* کره ۱۱۳ گرم ( ۱/۲ پیمانه ) نرم شده در دمای محیط ( اگه از روغن مایع یا جامد استفاده میکنید ۸۰ گرم کافیه )
* شیر یا آب ۳۰ میلی لیتر
* بیکینگ پودر ۱ قاشق غذاخوری
* شکر ۱۰۰ گرم ( ۱/۲ پیمانه یا ۸ قاشق غذاخوری استاندارد )
* تخم مرغ ۲ عدد
* وانیل ۱ قاشق چایخوری ( یا هل یا جوز هندی یا اسانس مورد علاقه تان )
* پودر کاکائو ۳ قاشق غذاخوری ( در صورت تمایل)
کیک با ساندویچ ساز مولینکس
ابتدا بیکینگ پودر و آرد رو با هم سه مرتبه به خوبی الک کنید. اگه دلتان خواست میتوانید کل مایه کیک رو کاکائویی درست کنید که باید پودر کاکائو رو هم با آرد و بیکینگ پودر نیز الک کنید. ولی اگه میخواید نصف مایه کیک رو ساده و نصف دیگه اش رو کاکائویی کنید، باید پودر کاکائو رو آخر سر اضافه کنید.
بعد کره و شکر رو در ظرفی بریزید و با همزن برقی مولینکس خوب هم بزنید تا نرم و کرمی شود. می توانید از روغن جامد به جای کره نیز استفاده کنید
حالا تخم مرغ ها رو یکی یکی به مخلوط کره و شکرتان اضافه کنید.
و باز هم با همزن برقی مولینکس هم بزنید.
بعد وانیل را نیز اضافه کنید و مجدد با همزن برقی هم بزنید.
مخلوط آرد و بیکینگ پودر رو به تدریج به مایه کیک اضافه کنید و هم بزنید
آب یا شیر رو هم آروم آروم اضافه کنید و دوباره باهمزن مولینکس هم بزنید تا خوب مخلوط بشه و مایه یکدستی تشکیل بشه
(اگه عجله دارید و زمان کافی ندارید می توانید همه ی مواد رو از ابتدا با هم مخلوط کنید. ولی توصیه میشود به همان ترتیبی که گفته شد مایه کیکتون را آماده کنید)
حالا اگه دوست دارید دو رنگ کیک داشته باشید مایه کیک رو به دو قسمت تقسیم کنید. توی یکی از قسمتها ۱,۵ قاشق غذاخوری پودر کاکائو بریزید. (۳ قاشق غذاخوری برای کل مایه کیک هست ) خوب هم بزنید تا یکدست بشه.
حالا ساندویچ ساز مولینکس را برداشته و ابتدا ساندویچ ساز رو با کمی روغن یا کره چرب کنید. بعد در ساندویچ ساز را بسته و روشنش کنید و بگذارید حدود ۳ دقیقه گرم بماند
بعد از اینکه ساندویچ ساز مولینکس گرم شد از مایه کیک با قاشق در ساندویچ ساز بریزید. زیاد پرش نکنید. تا فضا برای پف کردن کیک بماند.
بعد در ساندویچ ساز رو ببندید و حدود ۳ الی ۵ دقیقه اجازه بدید کیک ها بپزند. اگه لازمه بیشتر بپزند باز هم در ساندویچ ساز رو ببندید تا روشون طلایی بشه
با خلال دندون هم میتونید پخته شدن کیک رو امتحان کنید.
همه ی مایه کیک رو به همین ترتیب آماده کنید. توجه کنید هر بار کمی ساندویچ ساز رو چرب کنید. بدین ترتیب کیکمون آماده است
میتوانید برای تزئین روش هم از پودر نارگیل، نوتلا ، پودرقهوه، موز، توت فرنگی و یا هرچیز دیگری که دوست دارید استفاده کنید نوش جان
جهت مشاهده ساندویچ ساز مولینکس و خرید آنلاین می توانید اینجا را کلیک نمایید.
