امروز در این دستور مولینکس طرز تهیه سبزی پلو با ماهی، یکی از غذاهای سنتی ایرانی که معمولا به‌عنوان شام شب عید سرو می‌شود به شما آموزش می دهیم.

سبزی پلو با پلوپز تک الکتریک

مواد لازم

آرد 5 قاشق غذاخوری

سبزی پلویی 300 گرم

کره 20 گرم

برنج 4 پیمانه

تخم گشنیز کوبیده شده، نمک، زیره، فلفل سیاه، فلفل قرمز، زنجبیل، جوز هندی، آویشن و پودر سیر به میزان لازم

لیمو ترش 1 عدد

پیاز رنده شده 1 عدد

سیرتازه 6 حبه

ماهی

آب پیاز 1 عدد

زعفران دم کرده به میزان لازم

طرز تهیه

در یک ظرف، آب پیاز، نیمی از سیر رنده شده، لیمو تازه، زعفران دم کرده، نمک و فلفل سیاه را مخلوط کنیدو ماهی ها را به مدت

حداقل 2 ساعت در آن بخوابانید و داخل یخچال قرار دهید.

برنج پخته را آبکش کنید و با باقی مانده ی سیر، پیاز رهده شده و سبزی مخلوط کنید

مخلوط برنج و سبزی را در پلوپز تک الکتریک بریزید و قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید.

تکه های ماهی را در مخلوط آرد و ادویه ها بزنید، طوری که اطراف ماهی را کاملا پوشش دهد.

درون تابه با روغن داغ ماهی را سرخ کنید. در صورت تمایل بعد از سرخ شدن یک طرف، مقداری کره اضافه کنید.

سبزی پلو با ماهی شما آماده ست، نوش جان

در خرید تک الکتریک به گارانتی 18 ماه بدرسان الکتریک توجه فرمایید.