طرز تهیه سوپ کدو حلوایی با غذاساز مولینکس به شرح زیر خدمتتان تقدیم می گردد.
چگونه سوپ کدو حلوایی را با غذاساز مولینکس آماده کنیم؟
سوپ کدو حلوایی به دلیل اینکه برای تقویت بدن مفید است می تواند به درمان بیماری هایی مانند سرماخوردگی نیز کمک کند. سوپ کدو حلوایی در پایان پخت شبیه به پوره می شود و به همین دلیل برای مصرف کودکان هم بسیار مناسب است.
مواد لازم:
پیاز بزرگ ۱ عدد
آب مرغ ۲ لیوان
سیب زمینی ۲ عدد
هویج متوسط ۲ عدد
ساقه کرفس ۱۰۰ گرم
روغن مایع به اندازه کافی
نصف یک کدو حلوایی متوسط
نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه به میزان لازم
طرز تهیه:
ابتدا پیاز را پس از گرفتن پوست به با غذاساز مولینکس خرد می کنیم ، سپس یک قابلمه مناسب روی حرارت ملایم قرار می دهیم و مقدار کمی روغن مایع به آن اضافه می کنیم. پس از اینکه روغن داغ شد پیاز خرد شده را به قابلمه اضافه می کنیم و کمی تفت می دهیم تا پیاز نرم شود سپس مقداری زردچوبه به پیاز اضافه می کنیم و تفت دادن را ادامه می دهیم تا پیاز و زردچوبه یکدست شوند.
در ادامه کدو حلوایی ، هویج ، سیب زمینی و ساقه کرفس را با استفاده از غذاساز مولینکس خرد می کنیم و به مخلوط پیاز و زردچوبه اضافه می کنیم. مواد را به مدت ۵ تا ۱۰ دقیقه تفت می دهیم سپس ۲ لیوان آب مرغ را به قابلمه اضافه می کنیم و حرارت زیر قابلمه را زیاد می کنیم.
پس از اینکه آب داخل قابلمه جوش آمد درب آنرا می گذاریم و حرارت زیر قابلمه را کم می کنیم تا مواد به آرامی بپزند. در همین مرحله مقداری نمک و فلفل سیاه به سوپ اضافه می کنیم. اجازه می دهیم مواد بپزند و آب سوپ تبخیر شود.
زمانی که فقط یک پیمانه از آب داخل قابلمه باقی ماند سوپ کدو حلوایی تقریبا آماده است فقط باید آنرا به شکل پوره در بیاوریم. برای این منظور سوپ را به صورت داغ داخل غذاساز مولینکس می ریزیم و میکس میکنیم تا در پایان شبیه به پوره شود.
پس از اینکه سوپ را به خوبی میکس کردیم درون ظرف سوپخوری می ریزیم . می توانید تخم های کدو حلوایی را داخل فر خشک کنید و از مغز آنها در سوپ خود استفاده کنید. ویتامین E و آنتی اکسیدان های موجود در تخم کدو حلوایی به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کند.
جهت خرید مولینکس ، ملاحظه قیمت مولینکس و مشخصات فنی به فروشگاه اینترنتی www.badr24.com مراجعه فرمایید.
.
در خرید مولینکس به گارانتی 18 ماه بدرسان الکتریک توجه فرمایید.
