طرز تهیه خورشت بز قورمه کرمانی با غذاساز مولینکس به شرح زیر خدمتتان تقدیم می گردد.

چگونه خورشت بز قورمه کرمانی را با غذاساز مولینکس آمده کنیم؟

 

غذاساز مولینکس

 

خورشت بز قورمه، یکی از غذاهای سنتی و خوشمزه‌ی استان کرمان محسوب می‌شود و به دلیل داشتن نخود و گوشت بسیار مقوی و حاوی پروتئین است. مردم کرمان این غذای سنتی را با برنج و هم با نان سرو می‌کنند. اگر به دنبال خورشت سنتی بسیار متفاوت و خوشمزه‌ای هستید، بز قورمه را امتحان کنید که به عقیده‌ی بسیاری طعمی فوق‌العاده دارد.

 

 مواد لازم:

نخود 1 پیمانه

پیاز 2 عدد

سیر 3 حبه

گوشت بدون استخوان  500 گرم

کشک ، نمک و فلفل و زردچوبه، زعفران دم کرده ، نعنا خشک، گردو به مقدار لازم

 

 

طرز تهیه:

 

پیاز را با خردکن غذاساز مولینکس خرد کرده و با روغن سرخ کنید و نصف آن را برای تزئین کنار بگذارید و در نصف مابقی، سیر را با خردکن غذاساز مولینکس خرد کنید بریزید، تفت دهید و زردچوبه و فلفل را هم بریزید. گوشت را بریزید، سپس یک تفت دهید.

نخودها را از قبل چند ساعتی خیس کنید، آب روی نخود را خالی و دوباره آب بریزید. روی حرارت بگذارید تا چند دقیقه بجوشد و آبش را خالی کنید تا نفخ نخودها گرفته شود.

نخودها را داخل قابلمه گوشت بریزید. آب روی آن بریزید و با حرارت ملایم بگذارید تا بپزد و بعد از پخت آنها داخل مخلوط کن غذاساز مولینکس ریخته و کاملا له کنید.

کشک و زعفران را به مایه اضافه کنید وسپس مواد روی حرارت بگذارید تا کاملاً جا بیفتد.

گردو ها را با استفاده از خردکن غذاساز مولینکس خرد می کنیم.

 نمک آن را در وهله آخر بریزید تا اگر کشک شور بود غذا یتان خیلی شور نشود.

سپس خورشت بز قورمه کرمانی را در ظرف بکشید و با کشک، پیاز داغ، گردو خردشده و نعنا داغ تزئین و میل کنید. نوش جان

.

جهت خرید مولینکس ، ملاحظه قیمت مولینکس و مشخصات فنی به فروشگاه اینترنتی www.badr24.com  مراجعه فرمایید.
.
در خرید مولینکس به گارانتی 18 ماه بدرسان الکتریک توجه فرمایید.