طرز تهیه غذای ملل

چگونه با پلوپز مولینکس کار کنیم؟

 

پلوپز مولینکس

 

پایلا یک نوع غذایی اسپانیایی می باشد . این غذا در اصل از والنسیا پیدا شده است پایلا یکی از شناخته شده ترین غذهای اسپانیا در سراسر دنیا می باشد و جزء غذاهای ملی این کشور به حساب می آید و بیشتر مردم اسپانیا پایلا را با والنسیا می شناسند. اما نام این غذا از یک تابه پهن و کم عمق گرفته شده است که روی آتش تهیه می شود و در منطقه ای از والنسیا پایلا به معنی ماهیتابه می باشد.

 

مواد لازم:

برنج 2  پیمانه

میگو پاک کرده 500  گرم

نخود فرنگی 1 پیمانه

پوره گوجه فرنگی 1 پیمانه

رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذا خوری

پیاز 2  عدد

سیر 2 حبه

گوجه فرنگی 1 عدد

نمک، فلفل، پاپریکا، زردچوبه ، آب لیمو ، جعفری، آب و روغن به میزان لازم

 

طرز تهیه:

1عدد پیاز رنده شده به همراه 1 حبه سیر له شده را در یک ظرف گود ریخته و میگوها را اضافه کنید. ادویه های لازم و همین طور 2 قاشق لیمو ترش را اضافه کنید. همه را با هم خوب مخلوط کرده و روی ظرف را سلفون کشیده و به مدت چند ساعت در یخچال قرار دهید تا میگو مزه دار شود.

در یک تابه پیاز را رنده کرده و به همراه سیر له شده و روغن، در ماهی تابه بریزید و روی حرارت گذاشته تا سرخ شود و سپس ادویه ها و رب گوجه فرنگی را به همراه آب لیمو اضافه کنید. کمی که تفت خورد به میزان 1 لیوان آب ریخته و میگو های مزه دار شده را به سس گوجه فرنگی اضافه کنید. به مدت 15 تا 20  دقیقه زمان پخت در نظر بگیرید.

در دیگ پلوپز مولینکس برنج خیس خورده را به همراه4 پیمانه آب و نمک و روغن لازم را ریخته و منو پخت برنج را فعال کنید. زمانی که آب به جوش آمد، پوره گوجه فرنگی را به همراه نخود فرنگی در برنج بریزید و هم بزنید تا زیر و رو شود و همه مواد دم بکشند.

در آخر بعد از پخت برنج با با پلوپز مولینکس ، در ظرف مورد نظر سرو کرده و میگو را بدون سس روی پلو به همراه گوجه های خرد شده و جعفری خرد شده تزئین نمائید و نوش جان فرمائيد.

.

جهت خرید مولینکس ، ملاحظه قیمت مولینکس و مشخصات فنی پلوپز مولینکس به فروشگاه اینترنتی www.badr24.com  مراجعه فرمایید.
.
در خرید مولینکس به گارانتی 18 ماه بدرسان الکتریک توجه فرمایید.