طرزتهیه کوکو لوبیا سبز

کار با غذاساز مولینکس

 

غذاساز مولینکس

 

کوکو لوبیا سبز یکی از انواع کوکوهای محبوب ایرانی است که علاوه بر اینکه طعم بسیار خوبی دارد برای بدن نیز فواید بسیاری دارد. از این کوکوی خوشمزه می توانید به عنوان یک شام سبک استفاده کنید. لوبیا سبز، در رژیم غذایی خطر چاقی، دیابت، بیماری های قلبی و درنتیجه مرگ‌ را کاهش می‌دهند. همچنین مصرف لوبیا سبز به بهبود گوارش، افزایش انرژی و کنترل وزن‌ کمک می‌کند.

 

مواد لازم

لوبیا سبز 300 گرم

سیب زمینی بزرگ ۱ عدد

تخم مرغ ۴ عدد

گوشت 200 گرم

روغن مایع به مقدار کافی

گوجه فرنگی و زیتون به مقدار دلخواه

نمک ، فلفل سیاه ، زعفران دم کرده و زردچوبه به مقدار دلخواه

 

طرز تهیه

لوبیا سبز را ریزخرد کنید و بگذارید کاملا پخته شود. پس از پخته شدن آبکش کنید و بگذارید کمی سرد شود.

سیب زمینی را پوست کنده و با رنده غذاساز مولینکس درشت رنده کنید و کاملا آب آنرا با دست بگیرید. وجود هر گونه آب در این کوکو سبب وا رفتن آن می شود.

سپس گوشت را با استفاده از چرخ گوشت غذاساز مولینکس چرخ کنید و دقت کنید هیچ پیازی نزنید که سبب آب انداختن کوکو می شود. سپس همه مواد را داخل  کاسه بزرگ و جادار بریزید. مقداری نمک، زردچوبه ، فلفل سیاه و زعفران دم کرده را به مواد اضافه کنید. تخم مرغ ها را در یک ظرف جداگانه بشکنید و خوب بزنید سپس به مواد اضافه کنید.

در مرحله پایانی یک تابه مناسب روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن داخل آن بریزید. پس از اینکه روغن داغ شد مایه کوکو را به صورت یکجا داخل تابه بریزید سپس با قاشق روی آن را صاف کنید و با استفاده از دم کنی دم کنید تا مغز کوکو کاملا پخته شود. پس از اینکه پخته شد زیر گاز را زیاد کنید و شروع به سرخ کردن دو طرف کوکو بکنید.

کوکوها را روی یک دستمال کاغذی بگذارید تا روغن آن گرفته شود و در دیس بچینید و با گوجه فرنگی و زیتون تزیین کنید. نوش جان

جهت خرید و ملاحظه قیمت مولینکس و مشخصات فنی غذاساز مولینکس به فروشگاه اینترنتی www.badr24.com  مراجعه فرمایید.
.
در خرید مولینکس به گارانتی 18 ماه بدرسان الکتریک توجه فرمایید.