طرز تهیه آش سنتی
تهیه آش با مخلوط کن
مخلوط کن مولینکس
آش چغندر یکی دیگر از آش های سنتی شهر اراک و استان مرکزی است که به دلیل باورهایی که درباره خواص ضد سرماخوردگی چغندر وجود دارد به ویژه در زمستان ها طبخ می شود.
مواد لازم:
نخود 1 پیمانه
برنج2 پیمانه
چغندر پاک شده و خرد شده 500 گرم
کشک 1 پیمانه
پیاز داغ 1 پیمانه
زردچوبه، نمک و فلفل ونعنا داغ به مقدار دلخواه
طرز تهیه:
نخود را از شب قبل خیس کنید. در این فاصله چند بار آب آن را عوض کنید. برنج را هم خیس کنید و کنار بگذارید. روز بعد آب نخود را خالی کنید و همراه هفت پیمانه آب بپزید. وقتی که نخود پخت، زردچوبه را در مقداری روغن تفت دهید و به همراه برنج، نیمی از پیاز داغ و نمک و فلفل به نخود اضافه کرده و بگذارید آش پخته شود. سپس نیمی از مواد را در مخلوط کن مولینکس بزنید و مجددا به آش برگردانید. سپس چغندر خرد شده را به آش اضافه کرده و بگذارید چغندرها بپزند. در این مرحله آش قرمز می شود. وقتی چغندر پخت، کشک را به آش اضافه کنید و روی حرارت قرار بدهید. بعد از ۱۰ دقیقه از روی حرارت بردارید. آش شما آماده است. در ظرف بریزید و روی آن را با پیاز داغ و نعنا داغ و کشک تزئین کنید. نوش جان
خرید مخلوط کن مولینکس
جهت خرید مولینکس ، ملاحظه قیمت مولینکس و مشخصات فنی مخلوط کن مولینکس به فروشگاه اینترنتی www.badr24.com مراجعه فرمایید.
در خرید مولینکس به گارانتی 18 ماه بدرسان الکتریک توجه فرمایید.