جزئیات مطلب

تاریخ ارسال : ۱۸ ارديبهشت ۱۳۹۸

کوفته سوئدی با چرخ گوشت مولینکس

کوفته سوئدی با چرخ گوشت مولینکس

امروز میخواهم طرز تهیه یک کوفته خوشمزه و متفاوت سوئدی را با چرخ گوشت مولینکس آموزش دهم

 

کوفته با چرخ گوشت مولینکس

مواد لازم:

گوشت چرخ کرده ۱ کیلو 450 گرم

پیاز یک عدد بزرگ

پودر پانکو ½ فنجان

زرده تخم مرغ دو عدد

سس آلس پایس یک قاشق غذاخوری

2 عدد سیر

نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم

2قاشق غذاخوری روغن زیتون

زردچوبه به مقدار لازم

مواد لازم سس بشامل

کره بزرگ یک عدد

1/3 فنجان آرد سفید

½ قاشق چایخوری نمک دریایی

3 فنجان آب گوشت یا آب مرغ

2 قاشق غذاخوری خامه

چرخ کردن گوشت کوفته سوئدی با چرخ گوشت مولینکس

 چرخ گوشت مولینکس را برداشته و گوشت را با شبکه متوسط چرخ گوشت مولینکس چرخ کنید

رنده کردن پیاز کوفته سوئدی با رنده چرخ گوشت

پیاز را نیز با رنده چرخ گوشت مولینکس رنده کنید.

بعد پیازهای رنده شده به همراه یک قاشق غذاخوری روغن زیتون درونه تابه تفت دهید تا نرم شود. حدود 3-4 دقیقه کافی است. بعد سیر رنده شده را اضافه کنید و یک تفت کوچیک بدید.

در یک کاسه بزرگ گوشت، پیاز،پانکو ، سس آلس پایس، زرده تخم مرغ، سیر مخلوط کرده و با نمک فلفل  و زردچوبه مزه دار کنید

از مواد کمی برداشته و کوفته ها را به شکل دایره حالت دهید.در یک ماهیتابه نچسب دو قاشق غذاخوری روغن زیتون ریخته و کوفته ها را با حرارت متوسط سرخ کنید.

در تابه کره را با حرارت ملایم گرم کنید و بعد آرد را اضافه کرده و حدود یک دقیقه تفت دهید بعد آب گوشت را اضافه کنید و پس از دو دقیقه بعد  خامه را اضافه کنید وهم بزنید و اجازه دهید 10 دقیقه روی حرارت بماند. بعد سس را روی کوفته ها بریزید و میل کنید. نوش جان

دوستان عزیز شمامی توانید خرید مولینکس را به راحتی از سایت www.badr24.com انجام دهید. و نیز از قیمت مولینکس شرکتی برخوردار شوید. شرکت بدرسان الکتریک تنها نماینده محصولات مولینکس در ایران است.

 

چرخ گوشت مولینکس