طرز تهیه سس خانگی تند

طرز تهیه سس با گوشت کوب برقی

 

گوشت کوب برقی مولینکس

 

سس هریسا تند و چیلی است که در غذاهای تند آفریقایی و خاورمیانه کاربرد زیادی دارد.

 

مواد لازم:

سیر له شده 3 حبه

روغن زیتون 2قاشق غذاخوری

پودر زیره سبز ½  قاشق چای خوری

پودر زیره سیاه  ½  قاشق چای خوری

پودر تخم گشنیز 1 قاشق چای خوری

فلفل چیلی قرمز خشک 10 تا 12 عدد

نمک  به مقدار دلخواه

 

طرز تهیه:

فلفل چیلی های خشک را نیم ساعت در آب جوش بریزید تا خیس بخورد و بعد دانه های داخل و ساقه اش را بگیرید.

بعد از آبکشی فلفل ها آنها را به همراه روغن زیتون ، سیر و نمک در لیوان گوشت کوب برقی مولینکس بریزید و کاملا له کنید .بعد به مخلوط آماده شده زیره سبز و سیاه و همچنین تخم گشنیز اضافه کنید و مجددا با گوشت کوب برقی مولینکس هم بزنید تا کاملا یکدست شوند. سس آماده شده را در یک محفظه بدون هوا قرار دهید و مقداری روغن داخلش بریزید تا تازه بماند.این سس را میتوانید به مدت یکماه در یخچال قابل استفاده است.

 

خرید مولینکس

 

جهت خرید مولینکس ، ملاحظه قیمت مولینکس و مشخصات فنی گوشت کوب برقی مولینکس به فروشگاه اینترنتی www.badr24.com  مراجعه فرمایید.

در خرید مولینکس به گارانتی 18 ماه بدرسان الکتریک توجه فرمایید.