طرز تهیه کراکت مرغ
کار با سرخ کن مولینکس
سرخ کن مولینکس
کراکت مرغ از آن غذاهایی است که وقتی هوس فست‌فود کرده‌ایم می‌توانیم در خانه درست کنیم و از خوردنش لذت ببریم. غذایی که طعم جذابی دارد و سرشار از پروتئین است.
مواد لازم:
سیب زمینی متوسط ۴ عدد
سیر1 حبه
سینه مرغ ¼ سینه کامل
جعفری ساطوری2 قاشق غذاخوری
پنیر پیتزا ½ پیمانه
آرد سوخاری ½ پیمانه
تخم مرغ 2 عدد
روغن مخصوص سرخ کردن ،پودر پاپریکا ، پودر سیر، نمک ، فلفل و زردچوبه و چوب دارچین به مقدار لازم
طرز تهیه:
مرغ را با پیاز چهارقاچ و سیر به آب جوش اضافه کرده و سپس پودر سیر، پودر پاپریکا، زردچوبه، نمک، فلفل و چوب دارچین را به آن اضافه کنید. حرارت را کم کرده، در قابلمه را ببندید و صبر کنید تا مرغ کاملا پخته و نرم شود، سپس آن را ریش ریش کنید.
سیب زمینی‌ها را بشوئید و آب‌پز کنید. پس از پختن سیب زمینی‌ها، آنها را پوست گرفته و آنها را له کنید. سیب‌زمینی له شده را در کاسه‌ای نسبتا بزرگ بریزید، یک عدد تخم مرغ، جعفری خرد شده، مرغ ریش ریش و پنیر پیتزای رنده شده را به آن اضافه کنید.
مواد را خوب مخلوط کنید تا کاملا یکدست شوند و مایه یکنواختی حاصل شود. به اندازه یک گردو از مایه کراکت بردارید و با دست شکل دهید. بقیه مایه را به همین ترتیب آماده کرده و سعی کنید همه کراکت‌ها هم اندازه باشند. در این مرحله یک عدد تخم مرغ را در کاسه کوچکی شکسته و با چنگال بزنید تا زرده و سفیده کاملا مخلوط شوند. آرد سوخاری را در بشقابی بریزید و آن را کنار دست خود قرار دهید. کراکت‌ها را ابتدا به تخم مرغ آغشته کرده و سپس در آرد سوخاری بغلطانید. روغن را در مخزن سرخ کن مولینکس ریخته و بر روی منو پخت مرغ قرارداده واجازه دهید کراکت‌ها طلایی شوند.
این مدل سرخ کن مولینکس دارای تایمر است تا شما در روزهای شلوغ نیز بتوانید به راحتی با آن غذاهای لذیذ آماده نمایید.
پس از اینکه کراکت‌ها طلایی شدند، آنها را از مخزن سرخ کن مولینکس خارج کرده و در صافی یا روی دستمال کاغذی مخصوص آشپزی قرار دهید تا روغن اضافی آنها گرفته شود. نوش جان
آدرس تعمیرگاه مولینکس
میدان هفت تیر- خسایان کریم خان زند- پلاک 71
021-54563
خرید مولینکس
جهت خرید مولینکس ، ملاحظه قیمت مولینکس و مشخصات فنی سرخ کن مولینکس به فروشگاه اینترنتی www.badr24.com مراجعه فرمایید.
در خرید مولینکس به گارانتی 18 ماه بدرسان الکتریک توجه فرمایید.
