خردکن مولینکس

طرز تهیه پیراشکی اسفناج

 

خردکن مولینکس

 

ازجمله خواص اسفناج می‌توان به‌سلامت قلب، مغز، چشم و درمان یبوست، کم‌خونی، فشارخون بالا و دیابت اشاره کرد. اسفناج از بروز آسم و پوکی استخوان جلوگیری کرده و برای کاهش وزن در رژیم کتوژنیک بسیار مفید است. اسفناج سرشار از ویتامین B3 است درمان خوبی برای بیماری پلاگرا است که به علت کمبود ویتامین 3B ایجادشده و نشانه‌های آن ضعف بدن، تشنج، اختلال در دستگاه هاضمه و به وجود آمدن لکه‌های قرمز روی بدن است.

 

مواد لازم:

شکر و  نمک ½ چای خوری

آرد ۲ پیمانه

مایه خمیر 1 قاشق چای خوری

 اسفناج  500 گرم

پیاز 1 عدد

 سیر 3 حبه

قارچ 250 گرم

پنیر پیتزا، روغن سرخ کردنی، نمک، فلفل سیاه، آویشن به مقدار لازم

 

طرز تهیه:

ابتدا خمیر مایه را با مقداری شکر و آب ولرم به مدت 10 دقیقه در جای تاریک قرار می دهیم تا فعال شود. سپس آرد را اضافه کرده و آن را یکدست کرده و خمیر پیراشکی را برای 30 دقیقه در جای تاریک قرار داده تا ور بیاید.

پیاز را با استفاده از خردکن مولینکس خرد کنید و داخل تابه به همراه کمی روغن و زردچوبه تفت دهید تا سبک شود سپس در ادامه سیر پوره شده را نیز اضافه کنید و تفت داده تا عطر سیر خارح شود .

از قبل قارچ ها را اسلایس کرده و به مواد اضافه کنید حرارت را کمی بالا ببرید تا آب قارچ کشیده شود سپس اسفناج خرد شده را بریزید و کمی تفت دهید تا اسفناج تغییر رنگ پیدا کند سپس از روی حرارت بردارید و پنیر پیتزا را اضافه کنید.

خمیر را چانه های گرد بگیرید و روی سطح آردپاشی شده به صورت گرد باز کنید سپس مقداری از مواد را در مرکز خمیر ریخته و یک طرف خمیر را روی هم بیاورید و خوب خمیر را ببندید تا در حین پخت مواد خارج نشود . در ادامه پیراشکی های تهیه شده را داخل روغن داغ سرخ کنید.سپس از روغن خارج کرده و بر روی دستمالی قرار دهید تا روغن آنها گرفته شود.نوش جان

 

خرید مولینکس

 

جهت خرید مولینکس ، ملاحظه قیمت مولینکس و مشخصات فنی خردکن مولینکس به فروشگاه اینترنتی www.badr24.com  مراجعه فرمایید.

در خرید مولینکس به گارانتی 18 ماه بدرسان الکتریک توجه فرمایید.